這道美食便是【小吊梨湯】。
小吊梨湯算是甜品,與人們熟知的冰糖雪梨相似,但又有些不同之處。
小吊梨湯與冰糖雪梨可以說是同源的,只是小吊梨湯比起冰糖雪梨要稍微複雜一些。
其實最初的小吊梨湯,所用的梨子種類便是雪梨。
直到現在,使用雪梨來製作小吊梨湯仍然許多人認為是最正宗的做法。
然而陳楓很清楚,最正宗的未必是最好的。
在梨湯被髮明時,還沒有秋月梨這一品種。自然就只能用雪梨來做。
更何況雪梨比起秋月梨更耐儲存,運輸和儲存的成本更低,基本一年四季都能買到。
因此雪梨才成為了大部分飯館製作小吊梨湯的選擇。
事實上,不管是甜度還是其他風味,當季的秋月梨都比雪梨要好上幾分。
“明天上午去採購一下小吊梨湯的其他食材……”陳楓想著。
就在這時,餐車前又迎來了兩名略顯熟悉的面孔。
兩名女生,陳楓對她們印象還比較深,其中一名是之前楓攤位旁那個賣澱粉腸的攤主。
至於另一名,自然是她的室友,陳楓對這名東北口音的女生也有印象。
因為上次林心雨沉迷於觀察陳楓,帶飯用的時間太長,讓她的室友察覺到了一絲不對勁。
今天晚上,和往常一樣,當林心雨說自已要去買飯,主動提出順便給室友帶一份。
但室友卻說:“我和你一起去吧。”
“不用了,美食街還挺遠的,你在宿舍等著就好。”林心雨不知為什麼,不願意讓室友跟著她一起去。
但她出門時,室友還是跟了出來。
二人就這麼來到了陳楓的小攤前。
現在已經沒有把子肉了,兩名女生各點了一碗打滷麵。
“打包……”東北女生話還沒說完,林心雨就打斷了她的話。
“我覺得還是在這裡吃吧,打包回去口感可能就沒那麼好了。”說著,林心雨走到攤位附近的小餐桌旁坐下。
她甚至還多走了兩步,坐在了餐桌另一端的位置。
從那個位置觀察餐車,有著比較好的視野。
對東北女生來說,打包與否本就不太重要,她也欣然接受了林心雨的提議。
她也走出幾步,坐在了林心雨的對面。
室友掏出手機,假裝刷抖音,事實上在偷偷觀察林心雨。
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