《國宴大師擺攤,治癒萬千食客》第一百零八章 秋月梨(1)

作者:油炸山楂·5個月前

陳楓本想拒絕,但最後終究還是拗不過炸串攤主,只得接過。

一入手,陳楓立刻感覺手上一沉。

這一袋梨份量不小,因為豐富的廚房經驗,陳楓對重量的感知很準確。

這袋梨至少有四五十斤。

炸串攤主接著說道:“我老家就是秋月梨產地,不是什麼貴重的東西。”

自從當初陳楓幫他改良了炸串醬料的配方之後,他家的生意比原來好了不少,回頭客更是越來越多。

這次回老家過中秋,炸串攤主自然沒有忘了陳楓。

可陳楓當時就說了不要錢,他就只能給陳楓帶了些自家種的土特產。

陳楓只能接受了這份好意。

陳楓要給對方煮碗麵,炸串攤主老哥非說自已吃過晚飯了,現在已經吃不下了,最後只得作罷。

閒聊幾句後,炸串攤位前迎來了幾名路人食客,炸串攤主也就先回去招待顧客了。

待到炸串攤主離開過後,陳楓打開了手裡的大號蛇皮袋。

蛇皮袋中擠滿了個頭碩大的金黃色梨子。

從大小來看,袋子裡的每一枚梨子的單果重量都在一斤上下。

每一枚梨子都有一斤重,這般大小的秋月梨,想必炸串攤主在挑選它們時,一定費了一番心思。

陳楓對秋月梨這一品種自然有所瞭解。

秋月梨有“梨中珍品”的美譽,是上個世紀剛剛被改良出的新品種。

陳楓拿出一枚秋月梨,洗淨,咬下一口。

伴隨著清脆的咀嚼聲,入口先是清潤的汁水,接著舌尖便感知到了極致的清甜。

秋月梨的甜度極高,水分含量在各種不同的梨子中也名列前茅。

看著塑膠袋中的梨子,陳楓不由得有些犯了難。

秋月梨是梨中珍品,但是也存在著致命的缺點——不耐運輸和儲存。

因為秋月梨通常是中秋節前後成熟,顏色形狀又形似圓月,因此才被稱為秋月梨。

而又因為其不耐運輸和儲存,通常果商運送到龍國各地的秋月梨都還沒有完全成熟。這些還沒成熟的梨子被採摘下來之後,在運輸與儲存的過程中會緩緩放置到成熟。

這種放置成熟的秋月梨味道口感都遠不如樹上成熟的秋月梨。

炸串攤主給陳楓送來的,便是在樹上自然成熟的秋月梨。

這種秋月梨只有在產地周邊才能吃到,因為它的儲存時間實在太短了。

現在袋子裡的秋月梨還是爽脆的,可若是放上四五天,恐怕就要開始變軟了。

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