《國宴大師擺攤,治癒萬千食客》第四十一章 心悅誠服(1)

作者:油炸山楂·6個月前

陳楓小攤旁只有幾個小號餐桌,並不能坐太多人。

因此即便大部分人選擇了打包帶走,小餐桌仍然出現了不夠用的現象。

在那對情侶佔領了最後一個餐桌之後,新的食客便無處可坐了。

幸好缽缽雞這種小吃完全可以放在紙碗裡,邊走邊吃,這才減輕了陳楓小攤的壓力。

看著外面火爆的排隊狀況,陳楓心裡估算了一下,雞湯和紅油還夠用,但是食材卻不夠了。

有著豐富後廚經驗的陳楓原本對食材數量的把控能力極強,以他預測的營業狀況,今天所準備的食材數量應該剛剛好。

但是陳楓沒有預料到的是,李浩然的影片為他引了一波流。

這個陳楓所不知道的變數讓今天來到小攤的食客數量超出了陳楓的預料。

在又將一鍋熗鍋面出鍋之後,陳楓打通了菜市場蔬菜攤位的電話。

“老闆,我在美食街這邊出攤,菜有點不夠了,能不能送點菜過來。”

現在已經過了晚上的飯點,一般這個時候很少有蔬菜店可以送貨了。

“哦哦,你是陳老闆是吧,幸好你電話打得早,我正準備收攤呢。”

接著陳楓將餐車的位置告訴對方,攤主說大概半小時後就能送到。

半個小時後,蔬菜攤的攤主提著幾個大號塑膠袋走到了陳楓的小攤旁。

“陳老闆,美食街人太多,車開不進來,我給你搬過來的,可能多花費了些時間,沒耽誤你出攤吧。”那個中年人笑著說道。

“沒事。”陳楓伸手接過蔬菜。“辛苦了。”

“你這小吃攤生意真好。”中年人看了一眼餐車外排隊的人,感慨道。

“你這賣的是什麼小吃?麻辣燙嗎?”他略顯好奇的問道。陳楓從他這裡訂的菜感覺像是麻辣燙的原料。

“今天是缽缽雞。”陳楓回答。接著掏出手機轉賬付款。

中年菜販轉身離開,但心中還是有些疑惑:“什麼叫【今天】是缽缽雞?難道明天就不是了?”

……

陳楓提著兩大袋食材回到了餐車內。

接著將目光投向了李浩然。

其實就算只有陳楓一人,就算小攤外排著長隊,他也能夠將處理新的食材與出餐之間統籌規劃完美。

但是還是那句話,反正不要錢,不用白不用。

“你會切配?”陳楓問出的問題宛如一把利劍直插李浩然的心口。

作為一名在後廚工作了十年的資深廚師,李浩然對自已的刀工自然是有信心的。

但是在經歷過“你會熗鍋?”之後,他發現自已的廚藝或許有些不夠用了。

。氣底乏缺些有得顯,時答回然浩李”。吧會……該應“

。然浩李了給扔材食的中手將楓陳”。來起穿籤竹用再,好切後然,淨洗菜些這把你,邊那在池水“

。好洗菜將便快很然浩李,度難麼什有沒然自菜洗

。氣口一了吸深然浩李,上板案在放豆土的皮好削剛剛顆一將

。配切的年兩整整過做經曾然浩李,前之師廚鍋炒任擔在

。數勝不數是更材食他其。子腰個百上過切至甚候時的多最天一然浩李,廚後居然怡在初當

。項強的然浩李是然仍工刀,在現到直

。來拈手信是也說來他對,餚菜的工刀驗考其極種這子茄龍盤、瓜黃蓑是算就

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。