安德離江北並不算太遠，說起來兩地的菜系都是魯菜。
在中秋節這幾天，李浩然也在安德市探了不少的店，出了好幾期影片。
他手裡提著的包裹，自然是特意從家鄉安德帶來的特產。
“師父，這個是安德扒雞，和那些真空包裝的不一樣，我特意去一家老店買的。”李浩然笑著說道。
自從在陳楓這裡上過幾節課後，他現在已經對這個比自已年輕了好幾歲的師父完全心悅誠服了。
起碼在他看來，怡然居的主廚本事肯定不如陳楓大，因此自已能拜這麼一個師父，絕對不虧。
李浩然說著，把手裡的安德扒雞放下。
安德扒雞是華國四大名雞之一，屬於在整個華國都相當有名的特產。
甚至許多人知道安德這座城市，還是透過安德扒雞這道美食。
現在物流如此發達，華國各地都能買到真空包裝的安德扒雞，在有些電商平臺，甚至能在十塊錢以內買到一隻。
但是這種真空包裝的安德扒雞，為了便於儲存，工藝是經過改進的，這種改進說不上是好還是壞，算是為了擴大生產與銷售規模做出的無奈犧牲。
但味道確實比起正宗的安德扒雞有所不同。
李浩然帶回來的扒雞連個包裝都沒有，只是拿兩層油紙包了起來，又被裝進了塑膠袋裡。
只有那些幾十年歷史的老熟食店才會這樣包裝。
陳楓自然知道安德扒雞，他甚至還對安德扒雞的做法瞭如指掌，前世安德市最大的扒雞廠家還曾經邀請陳楓去做過指導。
將扒雞放在桌上之後，李浩然又放下了另一個袋子。
“這是一中火腿。”
這個名字讓陳楓來了興致。
前世陳楓為了學廚，曾經遊歷整個華國，可以說對各地小吃的做法都瞭如指掌。
可是堪稱“活菜譜”的陳楓卻第一次遇見了自已沒聽說過的小吃。
在李浩然解釋了幾句之後，陳楓才明白這一安德特產為什麼叫“一中火腿”。
這道菜是李浩然的母校，安德一中食堂的一名師傅發明的。
這種火腿並非是南方那種醃製的整隻豬腿。
看了一眼“一中火腿”的樣子後，陳楓也大致推斷出了做法。
鮮肉和澱粉混合，加入香料，裹上腸衣，蒸熟。
這種火腿的做法在華北和中原地區比較常見。
常見的“火腿腸”的做法便是由這種火腿的做法改進而來，但這種火腿的含肉量可比火腿腸高多了。
安德一中食堂的那名廚師改進了火腿的做法，在食堂出售這種火腿。
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