《國宴大師擺攤,治癒萬千食客》第一百二十九章 米粉食材(1)

作者:油炸山楂·5個月前

不過接下來程旭源心中便升起了巨大的好奇。

程旭源自認在廚藝方面有幾分天賦。

他從來沒有接受過那些小吃培訓班的培訓,也沒有系統的學習過廚藝。

當初決定離職擺攤的時候,程旭源曾經看到過加盟米粉品牌的廣告。

加盟費五萬包教包會,原料統一採購。

程旭源沒有選擇透過加盟來獲得米粉的做法。

他先是從網上查到了最為大眾的米粉做法,這種做法談不上什麼配方,不過整體的製作流程還算完善。

接著程旭源連續吃了一個月的米粉。

在這一個月裡,程旭源幾乎走遍了江北市大大小小的米粉店。

結合他這些天嚐出的幾味調料,程旭源在大眾配方的基礎上增減一番,也就成了他現在出攤的做法。

這是讓程旭源最為驕傲的一件事,也讓他意識到自已或許確實有那麼幾分廚藝天賦。

他家米粉攤每天中午生意都還不錯,就是最好的證明。

而程旭源對自已的定位,也就成了“有廚藝天賦的人”。

直到他遇見陳楓。

陳楓比他還要小几歲,但廚藝卻已經高到了他完全看不懂的程度。

味道不會騙人,他嘗過陳楓製作的打滷麵。

更何況像米粉湯底配方這種東西,不是說天賦好就能自已悟出來的。

而剛剛所知的訊息,更是讓程旭源無法理解。

陳楓竟然還在上學。

程旭源瞬間腦補了一齣《廚藝世家傳人在校園》的都市爽文。

不管怎麼樣,陳楓答應了要教他米粉湯底的做法,程旭源也不好過多揣測。

……

第二天一早,程旭源早早便醒來。

程旭源騎上小電驢,趕往江北大學城的方向。

今天是週一,是國慶假期結束後的第一天。有許多人在這一天覆工。

路上經過的每一個紅綠燈前都停滿了電動車。

紅燈變綠,數百輛電動車穿過馬路,頗有氣勢恢宏之感。

這是江北市早晚通勤高峰的一大特色,在江北市的許多地方,電動車比汽車更快。

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