崔坡低頭看了一眼手中的肉夾饃,又回頭看了一眼在餐車上忙碌的陳楓。
他還是有些難以置信,如此完美的肉夾饃,竟然是這個年輕人做出來的。
要知道,不同的品嚐者,對完美的定義是不同的。
作為知名酒樓的行政主廚,崔坡主持過不少菜品的評定,也參與擔任過不少廚師技能考核的評委。
許多菜品可能在普通食客嘗來,確實是完美無瑕。
但是如果讓專業廚師嘗,就能發現其中的瑕疵。
而讓頂尖廚師來評價,其中的瑕疵就更多了。
可是剛剛的肉夾饃,即使是讓他以最嚴苛的標準來評價,也只有完美兩個字。
他這才意識到,自已還是小看了陳楓。
崔坡沉吟幾秒,決定改簽車票,再滯留江北一天。
同和樓這種級別的酒樓運營模式與後廚團隊已經很成熟了,只要不遇上特殊情況,就算行政總廚一兩天不在,也不會出什麼問題。
想到這裡,崔坡將肉夾饃袋子合攏,單手拿住,另一隻手從兜裡掏出手機。
就在他拿出手機,正要改簽車票的時候,手機的來電鈴聲突然響了起來。
“崔廚,蔡永昌要來同和樓做專訪,就在明天。”
“對,他親自來。”
突如其來的意外訊息讓崔坡再滯留江北一天的想法落空了。
蔡永昌是《舌尖》雜誌的主編,他要親自來同和樓做專訪。
這毫無疑問是“行政總廚必須在場的特殊情況”。
“唉。”
崔坡只能嘆息一聲,改簽是不行了,今天必須要趕回帝都才行。
只能等這件事過去,再專門來江北一趟了。
又咬了一口手中的肉夾饃。
“確實好吃,他這餅怎麼做的?”
…………
“老闆,來兩個肉夾饃,兩份涼皮,打包帶走。”
略帶東北口音的女聲在餐車視窗前響起。
陳楓抬頭,又是一名熟客。
“陳老闆,我發現只要是肉菜,你都做的特別好吃。”自從上次在陳楓這裡嚐到鮮肉月餅之後,張思琪就認準了陳楓的小攤。
。攤小家這歡喜很也雨心林友室的
。食的攤小是只不的歡喜像好友室,察觀的據過不只
。友室的後在排出讓,開側琪思張
。頭了下低即隨,呼招個了打著笑地促侷顯略,視對楓陳和雨心林
。包打,餅開,切地練始開,笑笑地貌禮楓陳
。方對給遞品菜的好包打將便快很
。上追沒都點差友室。了開離的似也逃,過接手頭低雨心林
。涼越來越會也夜秋,吹一風秋,後之黑天,快很得降溫氣秋深
。火舊依,勢頹顯不毫卻頭勢的隊排,前位攤的時此但
。分幾了暖溫的帶也溫氣的近附把乎似氣人的盛旺
。兒會一等多要人有是還時此但,材食的夠足了備準,量數的客顧天今了到料預楓陳是饒
。的定固是量數饃吉白的烤能爐一爐烤式老
。了完用就快很,鍋出,好烤饃吉白爐一
。度速的用上不趕度速的饃吉白烤至甚時有
。兒會一等多要就客顧的前車餐,時此當每
。候時的來過不忙有總。人個一是只竟畢可,高再率效的餐出楓陳
。著想楓陳,鍋出饃吉白的新爐一是又”?手幫個招不要“








