《國宴大師擺攤,治癒萬千食客》第二百三十四章 點評(1)

作者:油炸山楂·5個月前

“陳楓選手完成了他的菜品【文思豆腐羹】”

看著陳楓的畫面呆愣了幾秒後,主持人才想起了自己的職責。

這麼有名的菜,他還是認得出來的。可當他親眼看著陳楓將【文思豆腐】端出來時,仍然有些不真實的感覺。

這名學生主持為了更好的主持效果,提前惡補了一番烹飪方面的知識。

正因如此,當這場這大學生愛好者比賽中出現【文思豆腐】這種菜餚時,他才會產生這種不真實感。

陳楓從主持人面前走過,主持人才真正看清了這道菜的全貌。

在陳楓將這道菜端出來之前,主持人和全場觀眾都是透過影片看到了這道菜成品的模樣,受限於影片清晰度,大家看到的畫面還是有幾分模糊。

現在這道菜端出來了,全場觀眾們的好奇心反而更加旺盛。

“現在有請評委來品嚐這道【文思豆腐】。”主持人很快便從驚訝中收回心神,繼續履行自己的職責。

陳楓將托盤置於評委席前的桌上,又將大碗中的豆腐羹分盛到西個小碗中。

王大力最先端起一碗,他己經有些迫不及待了。

鄭教授則沒有那麼著急,他先是對著陳楓微笑示意,這名擺攤的小夥今天確實給他帶來了不小的驚喜。

“好!”己經嚐了一口的王大力首截了當地說道。具體好在哪裡他說不上來,反正就是好喝,比自己之前吃過的【文思豆腐】味道和口感都更好。

“這次總算是沒白來。”王大力心中暗道。對他來說,就憑這碗【文思豆腐】,大力集團贊助這場比賽就不虧。

食堂經理聽到了王大力的叫好聲,同樣端起了自己面前那碗。

上看下看,仔細端詳。

細如髮絲的豆腐懸浮在湯中,肉眼看去,每一根都粗細一致,而且不管他怎麼觀察,每根豆腐的長短也都一樣。

這說明這些豆腐絲在被切得如此之細的同時,也沒有一根斷開。

看了好一會兒,食堂經理才終於確定,即便以最挑剔的眼光來看,這道菜在外觀上也完全挑不出毛病。

舀起一小勺,送入口中。

喝完面前的一小碗豆腐羹,經理才終於回味起味道來。

仔細回味了一下味道,又回想起剛才孫師傅叮囑他的話,經理還是沒有強行點評。

他又不傻,這個時候只能保持沉默。

至於孫師傅,他早就對這碗【文思豆腐】的味道有了預料。

俗話說外行看熱鬧,內行看門道,孫師傅雖然廚藝水平不算太高,但畢竟是內行。

雖然陳楓的很多操作他看不懂,不過他能看得出來陳楓水平很高,至於有多高,他摸不著邊,所以不好說。

反正他能確定這碗文思豆腐的味道肯定不一般。

嚐了一口之後,果然如此。

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