“你那手藝幾斤幾兩,自己心裡沒數?”
“也就村裡擺席面湊合能上桌。”
這話說得有點重。
張大廚老臉掛不住,脖子上的青筋都鼓了起來。
“我好歹是正經廚子,幾十斤的大鍋菜,我一口氣能鏟一百下!”
“那你去鏟唄。”張嬸子冷笑。
“學院又不是養豬場,你和那個劉大廚比鏟菜啊?”
“你!!!”張大廚氣得手抖,煙桿都差點掉地上。
眼看要吵起來,王丹丹連忙打圓場:
“張叔,張嬸,都消消氣。”
她看向張大廚,語氣萬分誠懇:
“張叔的廚藝當然不差。”
“只是八寶樓的大廚,那是經過名師指點,專做精緻菜餚的。”
“一山還有一山高,這不丟人。”
這話算是給了臺階。
張大廚臉色緩和了些,嘟囔道:
“就是,丹丹丫頭這話在理,我也是這麼想的。”
王丹丹鬆了口氣,趕緊把話頭拉回正題:
“其實,咱們最大的優勢,張叔張嬸可能沒細想。”
兩人都看向她。
“咱們最大的優勢是,人工便宜。”
“都是附近村子來的幫工,沒那麼高的工錢開銷。”
張大廚點點頭:
“這個倒是。”
“我讓小張去打聽過,北門那食堂,掌勺大廚一個月工錢一兩銀子。”
“打雜的小二都有兩百文。”
王丹丹面上不動聲色,心裡咋舌。
同樣是打雜,人家工資是自己兩倍。
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