張嬸子守著兩口大鍋。
鍋裡熱水“咕嘟咕嘟”翻滾著白浪。
她手裡拿著長柄笊籬，盯著快要浮起的餃子。
王丹丹把訂單紙條壓在案臺上，提高嗓門喊：
“五十八號單！”
“豬肉大蔥，韭菜雞蛋，肉沫豆腐，各一碗！”
張嬸子頭也沒回，立刻大聲應和：
“好嘞！”
她手底下更快了，用笊籬輕輕推著鍋裡白白胖胖的餃子。
整個後廚，熱氣蒸騰，人人忙得腳不沾地。
張大廚臉上淌著汗，都沒空抽旱菸了。
但他看起來心情很好。
也不板著臉了，眉頭都舒展開了。
這活兒，幹得痛快！
幫忙的嬸子們，雖然累，但手上不停。
也沒功夫嘮家常。
大家夥兒臉上都透著高興。
忙，才說明有生意。
有生意，這食堂就能開下去。
他們這些人，就不用擔心沒著落了。
而且，忙完這一陣。
他們自己的午飯，也能敞開肚子，吃上一大碗實實在在的餃子。
菜餡兒管夠，麵皮管飽。
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很快，三碗餃子送到取餐口。
“五十八號！餃子好了！”
王丹丹清亮的聲音從取餐口傳來。
劉彬耳朵尖，立刻站起來。
”！快！的們我是“
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