蛙腿雪白緊實,在紅亮的湯汁裡半沉半浮,每一寸肉都裹上了油亮的醬色,點綴著翠綠的香菜段和蒜白。
歲儀用筷子輕輕一撥,蛙腿骨肉便脫離開來,露出細嫩如蒜瓣的肉。
入口先是麻,舌尖微顫,緊接著辣意湧上來,卻不燒喉,蛙肉滑嫩到了極致,輕輕一抿就在齒間化開,帶著姜蒜爆炒後的醇厚鮮香。
這肉質的感覺有些像是魚肉,但比魚肉更勁道一點,而且完全沒有魚肉的魚腥味。
“好吃!”歲儀吃了一口後,就忍不住誇讚,“這肉質的感覺好特別,好香啊!”
裴晏吃了一口,額角滲出細汗,連耳根都泛了紅。
他的口味一向比較清淡,而到了西南後,這邊重油重辣還有的地方重麻,他完全吃不慣。
雖然聞著是很香,但入口的話,天靈蓋都要被辣翻開似的。
裴晏忍不住關注桌上的其餘三人。
不論是歲儀還是佩蘭,還是鹿十娘,這三個人都吃得極為滿足,光是從她們的神態中也能瞧出一二。
歲儀從前的確沒有這麼能吃辣,甚至自打這種叫辣椒的東西傳入大夏後,她吃的機會也很少。
可是在跟鹿十娘住在一處後,對方時不時都會做一點不同口味的辣椒。
像是麻辣的,又或者鮮辣的,還有蒜蓉辣味的,豆豉辣味的,層出不窮,味道實在是好吃,讓人上頭,就算是一邊吃一邊流淚,歲儀和佩蘭也願意。
裴晏吃得汗流浹背,原本沒什麼血色的臉,現在看起來都變得格外紅潤。
他忍不住放下筷子,只吃一道焯蔬菜。
“這味道的確鮮香,此前在汴京城時從未嘗過。不知道這是什麼肉?”裴晏吃不了辣,不想讓自己在飯桌上看起來格格不入,只好找話題聊。
鹿十娘抬頭,眼裡帶著幾分認真,“裴大人很喜歡嗎?”
裴晏想了想,若是隻是從這肉質來說,他的確覺得鮮美,很爽口,很嫩,看起來還像是蒜瓣,於是點點頭,“味道不錯。”
鹿十娘就笑了,“哦,這是蛙肉。”
話音剛落,裴晏就捂住了嘴。
他不是沒見過青蛙,但……
沒吃過啊!
還有,這玩意兒真的能吃嗎?
大夏人平日裡可不會將這些東西當做食物!
鹿十娘見狀,心頭一緊,“裴大人,你沒事吧?”她剛才還特意先問過裴晏喜不喜歡,她聽裴晏說喜歡,原本以為對方是不會介意的,誰知道在聽見蛙肉這兩個字的時候,裴晏反應竟然這般大?
裴晏捂著嘴,用手邊的白水涮了涮口,終於將心頭那點很微妙的不適感壓了下去。
“我……沒事。”裴晏說這話的時候轉頭看向了歲儀,不論是此刻的歲儀還是佩蘭,在聽見鹿十孃的介紹後,都在津津有味地嗦著大腿肉。
裴晏:“……”
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