雖然一家人來到這個生產力低下的時代,但是能自給自足在哪都是生活。
天擦黑的時候,周雲清把最後一批豆腐收進缸裡,蓋上木板,壓好石頭。竹竿上的腐竹也收了,整整齊齊碼在籃子裡。
那邊江離已早早準備好一桌豐盛的火鍋盛宴,
只見鍋裡是菌子做的鍋底,羊肉被切成薄片,還有滷豬下水,羊雜,血旺,一些新鮮的菌子,
一塊老豆腐被切成小塊,一籃子大白菜和蘿蔔等著被燙熟,連蔥和辣椒蒜末薑末等配料都有。他還細心調變了三碗調料。
開動,一家人吃起了豆腐火鍋,老豆腐吸滿了湯汁,咬一口唇齒生香。
小布丁咬一口豆腐又立馬吐出來“好 ~燙,好~燙。”
“閨女,心急吃不了熱豆腐。”江離說教
“豆腐得吹涼了吃,不能著急,不然很容易被燙傷。”周雲清也細心的和小布丁說著。
小布丁似懂非懂的點點頭,不知道為什麼心急就吃不了熱豆腐,但是她已經知道吃豆腐前得吹一吹。
一家三口吃完火鍋把灶房收拾乾淨,
小布丁已經困了,靠在灶臺邊打瞌睡。江離把她抱起來,小傢伙迷迷糊糊地摟住他的脖子,嘴裡還唸叨著:“娘......明天吃豆腐腦......”
周雲清走過來,給她掖了掖衣角,輕聲說:“明天給你做。”
江離抱著小布丁往屋裡走,周雲清在後面準備關門。
這時,趙嫂子和林嫂子就來還騾子,看到灶臺趙嫂子和林嫂子來到江家還騾子,
看到灶房的豆腐和豆製品,眼睛瞪得溜圓,臉上滿是驚歎和佩服,嘴裡不停地嘖嘖稱讚。
“弟妹,你也太能幹了吧!”林嫂子湊到案板前,看著擺滿一桌子的嫩豆腐。老豆腐。腐竹。千張。豆乾,忍不住伸手摸了摸千張,薄軟柔韌,手感極好,
“這些東西我們活了大半輩子,見都沒見過,更別說吃了,你竟然做得這麼好!”
林嫂子也拿起一條腐竹,翻來覆去地看,滿臉稀奇:
“這就是啥,這麼大一片,看著就好吃!等下你可得教教我,我回家也試著做一做,過年也給家裡人添個菜!”
趙嫂子更是讚不絕口:“弟妹呀真是心靈手巧,怪不得江離兄弟這麼疼你,又能幹又賢惠,還會做這麼多新鮮吃食,誰娶了你是誰的福氣!”
周雲清被她們誇得有些不好意思,笑著擺擺手:“嫂子,這些豆腐製品,不管是炒肉。燉菜,還是炸丸子。包餃子,都特別好吃,
等這些做好了我送去給你們嚐嚐,保證讓家裡的孩子們都喜歡。”
趙嫂子“那敢情好,就是又得讓弟妹破費了。”
林嫂子“弟妹你總是這樣。”
江離站在一旁,看著自家媳婦被眾人稱讚,臉上的笑意藏都藏不住,滿眼都是驕傲和寵溺。
他默默把做好的豆腐。腐竹。豆乾。千張一樣樣裝進乾淨的陶盆和竹筐裡,收拾好所有工具,擦乾淨灶臺,
全程沒有多說一句話,卻把所有累活。髒活都攬在了自己身上。








