做完豆腐第二天，天剛亮，村子裡的煙囪就一根接一根冒煙了。
周雲清原本想歇一天，昨兒忙活豆腐累得腰痠。剛把早飯端上桌，院門就被拍響了。
“砰~砰~砰~”
“弟妹！起來沒？”趙嫂子的嗓門在門外喊著。
周雲清放下碗去開門
。門一開，趙嫂子兩口子。林嫂子兩口子都站在外頭，肩上挑著籮筐，筐裡裝得滿滿當當。
“嫂子，你們這是......”周雲清愣了一下。
“弟妹呀，”林嫂子笑著往裡走，“我們商量了，今兒來你家一起忙活。你家院子和灶房大，咱三家人湊一塊兒，幹活快，還能說說話。”
“那快進來。”周雲清趕緊讓開道。
幾家人挑著東西進了院子。江離也出來了，幫著把籮筐卸下來。
林大哥把扁擔往牆根一靠，搓搓手說：“還是你家這院子寬敞，擱得下這麼多傢伙什。”
趙大哥四下看了看，點點頭：“灶房也大，三個灶眼都能用上。咱今天就在你這兒扎堆了。”
女人們早就合計好了，今天主要做油炸吃食，再蒸糕。蒸饅頭，把過年要吃的麵食和炸貨都備齊。
男人們負責殺雞，每家怎麼也得殺兩三隻，夠過年燉肉待客用。殺完雞再打年糕，一日被安排得明明白白。
“行，那就這麼幹。”江離挽起袖子，去院子角落搬案板。
趙大嫂把籮筐裡的東西一樣樣往外拿，麵粉。雞蛋。白糖。豬肉。蘿蔔。粉條，擺了一地。
“嫂子，你這準備得夠全乎的。”周雲清蹲下幫忙。
“那可不，今年咱們掙了不少，得過個肥年，該有的都不能少。”
趙大嫂拍拍手上的麵粉，“去年我家麻花炸少了，正月裡親戚來都不夠分，今年得多炸點。”
林大嫂也在旁邊接話：“我家也是。去年那麻花，初三就讓孩子們偷吃完了。
後來走親戚，還得去集上買，貴不說，還沒自己炸的香。”
周雲清聽著，想起記憶裡的原主在江家只有炸多份，這麼多年沒有吃過老江家一根麻花。
不過炸麻花自己在現代也見過婆婆炸過，今年自己得好好和兩位嫂子學習。
林大嫂已經挽起袖子，把麵粉倒進大盆裡。她做事利索，和麵是老手。“麻花要想酥脆，面和得好是關鍵。”
她一邊說一邊動手，先把白糖用溫水化開，打上幾個雞蛋，倒上油，攪拌均勻了再往裡面加麵粉。
周雲清在旁邊遞麵粉，林大嫂負責揉。麵粉一點一點加進去，盆裡的面慢慢成型。
“嫂子，面要揉到啥樣算好？”
小布丁和珠兒不知道什麼時候跑過來了圍著灶房轉。
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