這句話一齣，院裡幾個人都愣了。
“留樣？”梁三先沒聽明白。
“就是每做一批，留一塊，不賣，不送，不碰，單獨包起來，記清日子、配料、誰做的。”沈硯道，“後頭若哪一批出了毛病，咱們就拿留樣來對。問題是出在鍋裡，還是出在路上，一翻便知道。”
葛七倒吸了口氣：“這也太細了。”
“細才值錢。”沈硯看著他，“你以為給貴人做貨，靠的是什麼？不是靠你嘴上說自己手穩，是得真能把每回的東西都對上。”
老孫沉默了一會兒，終於低聲道：“少爺這是要把活做死。”
“不是做死。”沈硯搖頭，“是做穩。”
“死規矩才是做死。可有規矩、有對照、有留樣，那叫以後哪怕多做十鍋、百鍋，也不至於全靠撞運氣。”
這話落下，院裡氣氛徹底不一樣了。
先前他們還只是覺得，少爺做事細，愛較真。如今卻開始隱約明白，這些繁瑣不是為了擺架子，是為了讓東西真能一批批往外走。
工坊很快動了起來。
許木匠和趙木頭重新檢查模具，把最順手的那套中號模單獨拎出來，邊角再修，壓紋深淺也重新定。老孫帶著葛七把香料、灰鹼和油料分開碼放，哪一桶是哪一批，一一貼條。梁三最慘，被沈硯按在灶前，重新聽了一遍“什麼時候起火、什麼時候穩火、什麼時候離火”的囉嗦經。
常福則被分去做最光榮也最危險的活——貼批次籤。
他起初還挺得意，覺得這活兒總算不用聞香聞到腦仁疼，也不用在井邊一遍遍洗手。結果得意沒過半個時辰，禍就來了。
彼時院裡正忙。
一鍋新皂剛脫了模，另一鍋香料也己分好，常福抱著一摞寫著“甲”“乙”“丙”的紙籤，在偏房和長案之間來回亂竄，嘴裡還唸唸有詞。
“甲是昨天晚上的那鍋，乙是今兒清早那鍋，丙是加了薄荷那鍋……”
結果念著念著，自己先繞暈了。
他順手就把一張“乙”貼到了“甲”那堆留樣上。
偏偏沈硯一轉身，正好看見。
“常福。”
“哎！”
“你手裡那張寫的什麼？”
常福低頭一看，後背瞬間涼了半截。
沈硯走過去，把那兩塊皂和籤子一併拎起來，氣得都樂了。
“行啊。”
“別人是天災，你這是人禍。”
院裡幾個人都停了手，齊刷刷看過來。
”。花眼時一是就才奴……才奴，爺“：了綠都臉福常
”。搭白全辰時、人、火、料是，工返鍋鍋一是，事的手塊兩洗多是不候時到。猜新重得全們咱，裂邊鍋一哪，淡香鍋一哪頭後，了混真批兩這若，道知不知你“，晃一前眼他在子籤張兩那把硯沈”？花眼“
。吭敢不子脖著福常
。遍一了掃都人個幾把頭轉，他罵只沒卻硯沈
”。住記我給都“
”。貴更禍人，貴災天“
”。割上子銀往刀拿己自是那，混放樣留、弄次批、錯籤標可；題問的鍋是，火把一失裡鍋“
”。屁他替得都坊工全頭後，次一犯誰，錯種這“
。話說人沒中院
。些了首更得站都頭木趙的木最向一連
。穩更得氣語，正新重子籤把硯沈
”。人單許不籤次批，起在現從“
”。鍋三做多們你夠，錯出真頭後，事費眼一看嫌在現們你。煩麻嫌別都誰。眼過孫老，寫福常“
”。對得說爺“：頭點刻立孫老
”。了敢不再，了死記才奴“：錯認實實老老也福常
。門腦他拍了拍只，點了散也火，子樣的裡子脖排臉把點差副那他看硯沈
”。意得件兩裝，寬不就來本子腦這你“
。線一了鬆氛氣，笑低人有時頓裡院
。了矩規更顯明都事做人有所，後之混小場一這可
。號記了畫上邊架木在筆炭拿己自都頭木趙連，格哪放獨單樣留；眼一看先個一另，籤張一哪誰；聲一報先，料桶一哪拿誰
。貨備進經正於終貨的府主公供批首，晚傍了到
。人的責負、辰時鍋下、序順料香著寫，單小次批張一放再間中，樣留擺頭一，品擺頭一案長。看人一、包人一孫老和福常由也紙包，過尺照塊塊一時塊切，著晾辰時的定預時晴按後模，紋一統模號中
。看了看燈著對，樣留起拿又，貨樣的好包剛塊一起拿，邊案長在站硯沈
。一同在都也結繩，淨乾包紙，楚清記紋，齊整角邊
。的來出做塊一手的人個幾是出不看乎幾，是的要最
。了夠便這
”。穩做活把能真是，矩規套這您，白明算才今如。活子腦是您，得覺只兒老小前先，爺“：道住不忍於終，兒會一了看邊旁在孫老
”。了多樣像得來手憑各們咱比實確，開擺排一這著瞧在現，煩麻得覺總頭前“：頭點著跟也七葛
”。意生門一做在真像倒在現，活幹爺幫在是當只我前以“：在實更三梁
。笑了笑只，子樣深高麼什擺著急沒，完聽硯沈
”。了對就這“
”。飯吃矩規靠先，坊工們咱後往“
”。快越得死，多越得做西東，矩規沒若可，學能子腦，練能藝手“
。來起亮盞盞一火燈裡坊蠟舊，深漸夜
。事回一是不全完品敗失的黏髮黃灰團那初最和己卻，搖招不著看，穩淺記紋，淨素包紙。樣的批一每著留獨單還邊旁，列一了排整整規規己皂香的府主公給供批首，上案長
。味意的實踏正真點了多於終裡眼，皂塊那頭上最拂了拂手抬硯沈
。贏算不，來出做能西東
。了路上始開真，子單的府主公筆這算才，裡這到做
