一天後，西九城工業署內。
經過餐飲協會推薦出二十多人的備選名單出現在王竹民的辦公桌上，何雨柱的名字也是赫然在列。
只是此時，何雨柱對此事毫不知情。
每個年輕人的資料上，除了姓名年齡單位以外，各自擅長的菜系、目前烹飪水平也有著詳細的記錄。
“何雨柱，16，川味峨眉酒樓學徒，高中備考，擅長菜系川菜、正在學習魯菜、淮揚菜，其中川菜水平己上灶，水平頂尖”。。。
王竹民看到何雨柱的資料，也是嘖嘖稱奇。
“自古英雄出少年啊，才16，川菜水平己達頂尖水平，高中備考中，還在學習魯菜、淮揚菜，我們又一位後起之秀啊，人才啊，人才”。
王主任對身旁的工作人員連連誇讚何雨柱。
一位工作人員試探的問起：那王主任，您看，我要不要把這小夥子請來給你獻藝一番？上一回竇主任也誇這小夥子呢。
王主任擺擺手：那不一樣，上一回，他們是去北京飯店招待外賓，屬於工作需要。我要特地請他來，那我豈不是又步陸子銘的老路了。除非工作需要，否則不可取。
這些年輕人的資料，我都看過了，雖然基本都是學徒，但都是後起之秀，都是人才。我們聽取蘇國專家的意見，擇優錄取，同時也要徵求這些年輕人本人的同意。其他的事情，你們看著安排吧，有結果了再和我彙報。
隨即，王主任把這些資料交給了身旁工作人員的手裡，又開始拿起了別的檔案，自從蘇國決定開展對華援助後，王竹民每天都要調取海量的企業資料，用來判斷選擇哪些企業可以獲得技術援助。
西九城拖拉機廠、車床廠、建築設計局、火電廠、西九城郵電長線站、長波電臺、化工學院等都是在急需要蘇國專家技術援助的站點。還有一個，王竹民寫下了“問號”的檔案袋，那裡是蘇國專家技術支援生產的無縫鋼管，婁半城的長江軋鋼廠就是備選之一。
讓王竹民有些頭疼的是，其他單位或企業都是國有企業，但符合技術升級標準的長江軋鋼廠確是一家實打實的私人企業，哪怕，婁振華這位民族資本家在西九城的口碑一首頗佳。
在西九城陸子銘、津衛劉、張二人勾結不法商人東窗事發之後，上層和民間也有“公私合營”的呼聲。但畢竟沒有實質性的落實和進展，王竹民也不敢替婁半城的長江軋鋼廠做決定。
川味峨眉酒樓內。
何雨柱在學徒們一聲聲讚歎中，又完成了一道使用水煮牛肉的技法汆燙的豆花魚片。
伍大師和一眾廚師品嚐後，也是連連點頭。
正在這時，之前出現過的竇主任笑眯眯的走進了川味峨眉酒樓的後廚。
伍大師扭頭看到了竇主任，自然的迎了上去。“竇主任，你楞個親自來了？打個電話就得行嘛。又有外賓招待了”？
竇主任輕拍伍大師的手臂：伍大師，您誤會啦。今天沒有招待外賓，我有其他的任務。上頭要我來喊人去參加培訓的，看，我來找他的。
何雨柱正站在伍大師的身後，陪著笑臉。沒想到今天竇主任不是來找伍大師的。這，這可有些尷尬啊。
伍大師流露出一絲失落，又轉念高興起來。
“竇主任，您來找柱子，看來真是青出於藍勝於藍咯”。
竇主任看出了伍大師的一絲失落，連忙補充。“伍大師，上頭讓組織一批優秀的學徒，您是大師啊，哪需要培訓啊，都是您培訓別人。哦，對了，除了柱子以外，還有一位。張炳華是哪一位？”
正在切蘿蔔絲的張炳華，舉著菜刀對著自己：啊？我？
張炳華內心一陣激動，蒼天不負有心人，老天終於眷顧自己了。雖然不認識這位竇主任，但是看伍大師對他的態度，就知道這人一定不簡單。再看這位領導來了以後，是找何雨柱的，一定是好事。這回能和何雨柱一起去參加什麼培訓，張炳華突然有了一種光宗耀祖的感覺。
竇主任衝著張炳華點點頭，又和伍大師解釋道：伍大師，這次貴酒樓推薦了柱子和張炳華參加培訓，如果到時候考試合格，伍大師可不能攔著年輕人不放人啊。多了我不能說，我能告訴您的是，對兩位年輕人來說，一定是好事。
？啊徒出有沒也，灶上有沒還可華炳張這，是只？嗎藝手學一學多們他跟子柱紹介能還我？嗎識認崔老的臺華玉，王老、齊老的園澤和子柱紹介能還，人的私藏是要我。援支定一我，事的途前有人輕年對。心放您，任主竇：欣很間之時一師大伍
。。。丁蔔蘿、片蔔蘿、蔔蘿是還作表代的己自可，仲伯分不師大伍和經己都藝手的柱雨何。大太距差的間之柱雨何跟，灶上有沒二，師拜式正有沒一，徒學的久最歷資裡廚後是明明己自。臉著紅華炳張，落剛音話的師大伍
。的試考過經要是也訓培這，牌招的樓酒砸會不。心擔用不您，己而訓培加參去是只。嘛人輕年是還都，師大伍：笑了笑任主竇
。啊吃飯賞爺師祖靠要都行一哪。啊分天要需都行一哪，啊是。然淡有也，落失有，慕羨有上臉，徒學他其看再，華炳張的臉著紅看了看又，柱雨何的圈懵臉一看了看，頭點點師大伍
？消得吃能不能？突衝會不會間時？樣麼怎。中高考備邊一，廚學邊一你說聽，子柱：道說柱雨何對又任主竇
。臉丟父師給不定一。去定一我，訓培加參去我意同父師我，任主竇：著笑微柱雨何
。了走先我，們傅師位各，師大伍，那。週一間時訓培。訓培加參廳餐西店飯京北來點九午上天明，傅師小華炳張位這有還，子柱，那：句一單簡，話多再不也任主竇
。廚後了出首徑，後別告人眾和任主竇
。。。吶天春的你是就訓培次這準沒，人的樓酒眉峨咱是底到但，師拜有沒你然雖，華炳張，你是其尤。練好好，學好好定一倆們你，去人輕年選挑來地特次這，單簡不定一訓培的呼招打來任主竇：邊一到華炳張柱雨何把師大伍
