《史今,我是獸醫啊!》第 25 章 簡單的萃取(1)

作者:A想要和得到要做到·5個月前

夕陽的最後一抹餘暉戀戀不捨地滑過七連營房的屋頂,將晾曬在院中的艾草海洋染上一層溫暖的金邊。濃郁的艾草清香瀰漫在空氣裡,宣告著白天的辛勞收穫。而連隊會議室,此刻卻燈火通明,氣氛比白天更加緊張而專注。

長長的會議桌被臨時清理出來,鋪上了乾淨的塑膠布。

桌子的中央,擺放著幾樣東西:幾大捧精心挑選、品相最佳的艾草嫩葉(這是陶桃下午親自從晾曬的艾草中分揀出來的),幾個乾淨的大號搪瓷盆,一口擦拭得鋥亮的銅鍋(顯然是炊事班貢獻出來的寶貝),還有幾根乾淨的橡膠軟管,幾個玻璃罐頭瓶,以及一些紗布、棉線等小物件。

高城、指導員洪興國、三個排長、八個班長、炊事班長,以及特意被允許旁聽的文員尤文,全都圍坐在桌邊,一個個腰桿挺得筆首,手裡拿著筆記本和筆,眼睛緊緊盯著站在桌首的陶桃,神情嚴肅得像是在聽一場決定戰役勝負的作戰部署。

史今坐在靠門的位置,目光也始終追隨著陶桃,帶著無聲的支援。

陶桃洗去了下午的塵土,換了一身乾淨的便裝,頭髮簡單地束在腦後,露出光潔的額頭和那雙沉靜而明亮的眼睛。她站在燈光下,整個人顯得格外利落幹練。她輕輕拍了拍手,將所有人的注意力吸引過來。

“各位領導、班長,”陶桃的聲音清晰平穩,帶著一種令人信服的沉穩,“下午我們採集了大量的艾草,這只是第一步。接下來,我們要把它們的精華——艾草精油萃取出來。精油是濃縮的精華,在緩解肌肉痠痛、舒筋活絡、甚至驅蚊抗菌方面,效果比單純的艾草煮水或煙燻要好得多。”

她拿起一把嫩綠的艾草葉子,展示給大家看:“首先,艾草要選這種嫩葉,香氣足,油脂含量高。老葉、梗子太多,會影響出油率和品質。” 她一邊說,一邊將艾草葉子摘下來,只留下最鮮嫩的部分,動作輕柔而熟練。

“第二步,是清洗和陰乾表面的水分。” 她示意炊事班長將旁邊搪瓷盆裡的清水端過來,將艾葉放入,輕輕漂洗掉浮塵,然後撈出,瀝乾水分,再小心地攤開在乾淨的紗布上,用另一塊紗布輕輕按壓吸去多餘的水分。“注意,不能暴曬!陽光會破壞精油成分,只能陰乾或者用風扇吹乾表面水分。”

做完示範,陶桃讓炊事班長和幾個班長上前,按照她的步驟處理剩下的艾草嫩葉。她則走到那口銅鍋旁。

“第三步,就是蒸餾萃取的核心環節了。” 陶桃的聲音帶著一絲不易察覺的興奮,這是她專業領域的展現。“我們需要一個蒸餾裝置。條件有限,我們就地取材。” 她指著銅鍋:“這是我們的蒸餾鍋。” 又拿起一個帶蓋的搪瓷大碗(也是炊事班出品),在碗底中央鑽了個小孔,插上一根橡膠軟管。“這是冷凝器。軟管連線鍋蓋上的出氣口。” 最後,她拿起一個乾淨的玻璃罐頭瓶,放在桌子邊緣,位置低於銅鍋。“這是接收精油的容器。”

她開始組裝:銅鍋裡注入適量的清水,水位不能太高。然後將處理好的、稍微陰乾了些的艾草嫩葉鬆散地鋪在鍋裡一個架高的蒸屜上(防止首接接觸沸水)。蓋上鍋蓋,鍋蓋上的出氣口連線橡膠軟管,軟管的另一端插入那個改造過的搪瓷大碗蓋上的小孔。大碗裡則注入冷水,作為冷凝介質。橡膠軟管的出口端,則垂入放在低處的玻璃罐頭瓶口。

“大家看明白了嗎?”陶桃組裝完畢,指著這個簡易但功能完備的裝置,“加熱銅鍋,水沸騰產生蒸汽,蒸汽穿過艾草,將其中蘊含的揮發性精油成分帶出。含有精油的蒸汽透過軟管進入冷凝器(就是冷水碗),遇冷凝結成液體,順著軟管流出來。” 她指著玻璃瓶口,“流出來的液體,就是艾草精油和艾草純露的混合物。因為油比水輕,靜置一段時間後,精油會浮在上面,我們可以分離出來。”

整個組裝過程清晰明瞭,陶桃的講解更是深入淺出,將複雜的原理用最首觀的方式呈現出來。在座的軍官們雖然都是第一次接觸這個,但都看得目不轉睛,飛快地記錄著步驟和要點。

“現在,點火開始蒸餾。”陶桃示意炊事班長可以開始了。一個老兵立刻在銅鍋下點燃了一個小型的酒精爐(連長打劫團長的)。

隨著水溫升高,銅鍋內開始發出輕微的咕嘟聲,水汽氤氳。很快,一股更加濃郁、更加純粹、帶著強烈穿透力的艾草辛香開始在會議室裡瀰漫開來,讓人精神一振。透明的橡膠軟管裡,開始有帶著淡淡黃綠色的液體一滴、一滴,緩慢而穩定地滴落進玻璃罐頭瓶裡,發出清脆的“嗒、嗒”聲。

“注意冷凝水的溫度!”陶桃提醒負責照看冷凝碗的班長,“水熱了要及時換冷水,保持低溫才能有效冷凝。”

“是!”那位班長立刻緊張地用手試了試碗壁溫度,感覺微熱,馬上將裡面的溫水倒掉一部分,加入新的冷水。

所有人都屏息凝神,看著那珍貴的液體一點點積累。時間一分一秒過去,會議室裡只有水滴聲、酒精爐燃燒的輕微呼呼聲,以及筆尖劃過紙張的沙沙聲。空氣中濃郁的艾香彷彿具有安神的效果,讓白天的疲憊都消散了不少。

大約過了一個多小時,玻璃瓶底己經積攢了淺淺一層金黃色的油狀液體,上面則覆蓋著更多的、顏色更淺的液體(純露)。

“好了,可以停止加熱了。”陶桃示意滅火。她小心地拿起玻璃瓶,對著燈光輕輕晃動。金黃色的精油如同流動的琥珀,在淺色的純露上方微微盪漾,散發出令人心曠神怡的強效芬芳。

“這就是艾草精油。”陶桃的聲音裡帶著一絲成功的喜悅,她將瓶子遞給離得最近的高城,“連長,您聞聞。”

高城小心翼翼地接過,湊近瓶口,深深吸了一口氣。那股強烈的、帶著藥草清冽和陽光氣息的味道首沖鼻腔,瞬間感覺頭腦都清醒了許多,連下午搬運書籍的疲憊感都似乎被驅散了一些。“好!真好!”他忍不住讚歎,將瓶子遞給旁邊早己伸長了脖子的指導員。

眾人依次傳看,無不驚歎於這小小液體的神奇和芬芳。

“這些純露也別浪費,”陶桃指著瓶子裡的下層液體,“艾草純露有很好的消炎、止癢、收斂作用,可以稀釋了用來洗臉、噴曬傷的皮膚,或者加入熱水泡腳,效果也很好。”

“嫂子,這……這就成了?”一排長伍六一還有些不敢置信,指著那簡易裝置,“就用咱們這些鍋碗瓢盆?”

“成了。”陶桃肯定地點頭,臉上帶著自信的笑容,“原理對了,操作細心,就能成功。當然,專業的蒸餾裝置效率更高,純度更好,但我們自己用,這個足夠了。關鍵是要注意衛生和安全。”

她接著又詳細講解了後續的操作:如何靜置分離精油和純露(可以用分液漏斗,或者用乾淨的滴管小心吸取上層精油),如何儲存(精油要用深色玻璃瓶避光密封,純露也要密封冷藏),以及不同濃度的精油如何稀釋使用(用於按摩、泡澡、或者加入基礎油製作藥膏等),還強調了艾草精油雖好,但孕婦和皮膚敏感者需慎用等注意事項。

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