第42章 義師
“非也，”壯搖頭晃腦，從臉紅到脖子，語氣卻帶著少有的認真：
“主人，壯非論酒量。
今天主人獲利萬錢，就迫不及待來到酒肆飲酒作樂，豈不知錢帛來之不易，散之快如流水。
錢財當如粟米，春種秋藏，守之。蓄之，如此肆業可興，方得長久。”
壯頓了頓，醉意翻湧間，腦海隱隱浮現第一次來趙東食肆時，吃粟粥時老漢說的話：
“故......後生小子，汝當多積錢財，以備不測！”
趙東：......
趙東一時語塞，他是相當不服，你說飲酒我也就認了，作樂從何說起？
在秦代酒肆喝酒像是考試，既不能高聲喧譁。大吹牛逼，也不能賭博搖骰。划拳作詩。
更沒有杜牧口中的：
“花枝缺處青樓開，豔歌一曲酒一杯。
美人勸我急行樂，自古朱顏不再來。”
的風流情趣
你說，樂子特麼的在哪裡？？？
趙東腹誹連連，也沒計較壯的說教，趕緊夾了一塊醬脯，想給他醒醒酒。
這醬脯其實就是切薄的羊肉，經鹽醃。加椒姜調味，陰乾或曬乾的肉乾。
比趙東吃起來最乾的風乾牛肉還要柴，又幹又鹹，現代誰拿這當下酒菜啊？
故而大半都讓壯一個吃了。
誰知壯嚼了兩口，卻不依不饒，還想再說什麼，被趙東抬手打斷：
“壯，我是幹什麼的？”
壯眨了眨醉眼，懵懵懂懂，“主人......乃庖廚？”
“對，你既知道我是庖人，那就應該明白，我此番來酒肆，絕非只為消遣，更有重要目的。”
“目的......什麼目的？”壯滿臉不解。
趙東一本正經道：“《田律》明載：百姓居田舍者毋敢酤酒。私釀私售皆為罪。
只有獲准才能經營。
我來此，正是要親嘗其酒，細觀其餚，探知官酒肆所售之味。之價。之法。
如此便能知己知彼，日後肆中若是賣酒賣肉，也能累積些經驗，有章可循。
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