如今這個年代,農村養豬可沒什麼飼料。
像後世養豬場,一日三餐都吃配好的複合飼料,還會加豆粕和魚粉,以及各種微量元素,所以肉長得很快。
可是現在呢?
不是豬草就是蘿蔔櫻子、或者白菜幫子,有時候連糠都捨不得給。
糧食金貴,連人都要勒緊褲腰帶過日子,豬自然也沒得吃。
可是光吃草,豬怎麼可能長膘?
如今這個年代,一般是春天抓豬崽,餵養到臘月開宰。
十個月的時間,能長到一百多斤,己經算是“養豬能手”了。
根據現在生豬收購的等級標準,一百五十斤以上的是甲等豬。
一百三十斤到一百西十九斤之間的是乙等豬。
一百二十斤到一百二十九斤之間的是丙等豬。
通常而言,如果能餵養到甲等,在整個公社都算罕見。
而且後世的豬大多都是白豬,可是現在這個年代,大家餵養的是本土黑豬。
國人養豬的歷史源遠流長,《詩經》中就有所記載:執豖於牢,酌之用匏。
所謂的豖,指的便是豬。
雖然上面沒有明確的記載,養的到底是什麼種類的豬,但從歷史上流傳下來的文字和畫像看,古人養的就是黑豬。
而後世比較常見的白豬,其實是舶來品。
那種豬名叫做約克夏豬,原產地在歐洲,雖然抗寒能力比較差,但是現在長得快、出肉率高。
所以從六七十年代開始,國內引進了幾批之後,跟本地的黑豬雜交,慢慢培育出新的品種。
不過等到真正的鋪開推廣,是七十年代中期以後的事情了。
所以現在大隊裡,養的還是純正的黑豬。
“使勁,快點把它拽過來!”
張萬全扯著嗓子喊了一聲。
張滿倉頓時擼起袖子,一把抓住豬耳朵,使勁往前拽。
後面又有人抓著豬尾巴,拼命地往前推。
黑豬終於咆哮起來,聲音又尖又利,震得人耳朵疼。
“抓緊,別讓這頭豬跑了!”
張萬全又喊了一嗓子。
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