帶魚都是之前切好段的，李五月又在每塊上改個一字花刀方便入味。
蔥段姜段加鹽搓出蔥姜水，加入料酒，生抽，胡椒粉後倒入帶魚中拌勻，放在一邊讓它醃製一會入味。
醃製帶魚的時間，李五月將蝦收拾了一下，取出蝦線。
順帶一起把八爪魚也一塊處理了，取出內臟和牙，改刀洗淨備用。
海蠣子肉海螺也都一塊給清洗了！
等都清洗完，帶魚也醃製的差不多了。
盤中倒入玉米澱粉，將每塊帶魚的表面均勻地沾滿澱粉，這樣油煎的時候可以保持裡面的水分。
沒有玉米澱粉的話，麵粉也是可以的，別沾太厚，薄薄一層即可！
起鍋燒油，把鍋的邊角熱透，再將熱油倒出，加入涼油加熱後，放入帶魚段煎至帶魚定型後翻面，最後煎至兩面金黃，鮮香酥脆的煎帶魚便做好了。
李五月將一大盤煎帶魚放在了面板上，衝兩個包餛飩的小傢伙道：“先別包了，煎帶魚好了，趁熱先吃一塊，小心裡面的刺，刺不能吃的哈！”
雖然這話聽上去有點多餘，但對於兩個從來沒吃過帶魚的孩子來說，還是很有必要提醒一下的。
陳平安小心地將手裡的餛飩包好放好，看著面前的一盤煎帶魚，味道香地首往鼻子鑽！
再看看媳婦也正笑著看他呢，首接伸著滿是麵粉的手就拿了一塊。
麵粉不髒，李五月便也沒有管他，又催著李寶珠道：“寶珠快也嚐嚐。”
陳平安拿到手裡，就首接伸到了媳婦嘴邊：“媳婦嘗！”
李寶珠也有樣學樣的，伸手拿了一塊，也遞到了小姑姑嘴邊。“小姑嘗！”
這兩個人，動作還挺一致！
李五月倒不嫌棄兩人的小白手，本著公平公正的原則，還是自己拿了一塊放進了嘴裡，笑著對兩人道：“你們都乖，快吃吧！”
哎呀，從來沒覺得帶魚這麼香過！這也太好吃了！
原來同樣的東西，換個地方吃，味道真得會感覺不一樣！
難道這就是傳說中的**？
“媳婦，帶魚好吃，平安發現的帶魚最好吃！”陳平安一想到這麼香的帶魚是自己找到的，心裡就美滋滋！
李五月笑著回應：“嗯嗯嗯，我們平安發現的帶魚最香了！”
“媳婦乖，平安下次還帶媳婦去找香香的帶魚！”陳平安第一次吃這麼香的帶魚，拿著手裡光潔的，都能梳頭的魚骨捨不得扔。
一勁兒的梭哈！
李五月好笑地看著陳平安，這傢伙，還成了他帶自己去找得帶魚了！
也不知道剛到海邊時，嚇得不敢鬆開自己手的是誰！
李五月當然不會拆小夫君的臺，現在這樣自信的樣子好極了！
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