第42章
小宋旻被送到幼兒園幾天後,宋沛年就開始規劃著做一些事情來維持二人的生活。
想著原主上過幾年的廚師技校,再憑藉自己時空大學出來的手藝,於是就打算支一個吃食的小攤子。
這片區都是老小區,不少人從上世紀八九十年代就住在這兒了。
附近有著本市最出名的高中和小學初中,還有不少年輕人為了孩子的教育專門從其他地方搬過來,要不就是爺爺奶奶帶著孫子孫女在這兒讀書,年輕人在外面工作。
總的來說,這兒人煙還是挺繁盛的。
宋沛年考察了兩天,終於找到了一個可以支個小攤子還不用被城管趕的地方了。
小攤子位於十字路口,四面八方連線了好幾個小區,再走幾百米就到了市場。
後面是一個小小的房間,可以放些雜物,房主是一位70多歲的奶奶,姓周。
一開始宋沛年聽說想要租這個房子,周奶奶連忙就拒絕了,還是後面宋沛年好說歹說再加上自己親媽和親爹的攻擊,周奶奶才勉強同意將房子租給他。
結合了不受累和客戶群體,宋沛年已經打算做粥賣早餐。可以每天晚上將粥用小火熬著,然後讓8211盯著,只需要他早上售賣就可以了。
恰逢週末,一切收拾妥當以後,宋沛年一早就起床將粥攤給支起了,不大的粥攤擺放了幾口不鏽鋼的保溫桶,裡面都裝著醇香的粥。
有紅棗小米粥、皮蛋瘦肉粥、海鮮粥、山藥瘦肉粥、八寶粥,還有最樸素的白粥。一旁還有一鍋正煮的沸騰的茶葉蛋。
天光大亮後,不少居民都出門買菜或買早餐了。看到新店都會停留一二,更不要說這粥飄出的誘人味道。
各個待看到店主好像是宋沛年都是一副不敢相信的模樣,再待看到一旁小桌子宋旻那孩子一小口一小口吃著粥,才相信這賣粥的是宋沛年。
最近有關於宋旻為父擋敵,父從此洗心革面的流言傳遍了這個片區的大街小巷,瞭解宋沛年的人都在打賭這次會改幾天。
那些從不相信宋沛年會改變的居民,此刻看到宋沛年一大早就起床忙碌著也信了一兩分。
隔壁的劉嬸早就知道宋沛年要賣粥,一大早就來照顧生意,本來沒有抱多大的期望,可是走近就聞到八寶粥香甜的味道,竟勾起了她肚子裡的饞蟲。
於是有些迫切的說道,“宋老二,給我裝一份八寶粥,還有啥鹹粥沒有,也給我來一份。”
沒等宋沛年回答,就看到保溫桶上有貼著各種粥的名字,於是又讓宋沛年舀了一碗海鮮粥。
“好咧。”宋沛年麻溜地就盛了兩碗粥打包裝後,又說道,“八寶粥你要是覺得不夠甜,嬸子你可以自己加一點兒糖,我再給你裝一份我自制的鹹菜配海鮮粥,不是我給你吹,我這鹹菜可是當年得到我師傅的百分之百的肯定的。”
鹹菜是切的細細的薺菜炒的,裝在半個巴掌大的盒子裡,攤子旁邊裝了一小堆,都是昨天晚上小宋旻幫著裝的。
陸續來了幾個客人後,韓大叔也來了,韓大叔以前和宋父是同事,所以這些年無論宋沛年有多荒唐,他也都會勸阻一二。
韓大叔一上來就要了一份皮蛋瘦肉粥,他也不帶走,而是端著粥拿了一盒子鹹菜挨著小宋旻坐在小桌子上吃著。
冬日裡吃上幾口熱騰騰的粥,感覺一會兒渾身就暖洋洋的。
韓大叔感覺自己從沒有吃過這麼好吃的粥,有的皮蛋完全融在粥裡,後下的皮蛋還有一點兒顆粒感,大米應該選用的是好大米,吃著十分軟糯。
再配上剛剛撒上的被切的細細的蔥和香菜,質地粘稠、口感順滑。
看著宋沛年正忙著給顧客裝粥,他就自己給自己裝了一顆茶葉蛋,滷香濃郁,Q彈嫩滑。
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