燕青青接著說：“我在一家包子鋪幹了七八年，從和麵到出鍋全都做過，各種麵點基本都沒難題。”
“挺好，挺合適。”
尹潮一聽，心裡有數了，滿意地點點頭：“要是你們願意留下，早點的包子饅頭這塊，以後就歸你們管了。” 尹潮正準備請三位師傅進屋聊聊工錢的事兒，王周斌一首緊鎖眉頭，突然抬臉，語氣誠懇地說：“尹老闆，那個……我可能幹不了這種快出菜的活兒，真不好意思。”
“沒事沒事！”
尹潮連忙擺手，心裡其實早有準備。人家不想留，他也明白，壓根不意外，反倒覺得這人挺實在。
總比那些磨磨唧唧答應下來，幹兩天人影都不見的好，省得自己再費勁折騰。
他笑著寬慰道：“這小飯館嘛，也給不了你大飯店那樣的發揮空間，你不樂意留下，很正常。”
“謝謝您能理解。”
王周斌臉上的神色鬆了些，點點頭，“那我不多打擾了，您忙。”
說完轉身走了。尹潮目送他出門，轉頭衝燕淵福和燕青青一笑：“兩位燕師傅，廚房剛收拾好，還沒開過火。這會兒快到飯點了，不如咱們先各顯本事，吃頓飽飯，再坐下來談待遇？”
燕淵福年紀大些，性格也爽快，馬上笑著應道：“行啊！剛才來的時候，好幾個學生都在唸叨，說尹老闆做的生煎包香得能把人魂勾走，我今兒可得嚐個明白！”
他一開口，燕青青自然也沒意見。
再說了，既然是來應聘廚子的，手藝總得亮一亮。不然人家咋知道你值多少錢？
尹潮一邊領他們進廚房，一邊笑道：“生煎包今天做不了啦，改天再請你們吃。一會兒我跟仲顥炒幾個菜，你們兩位呢，就弄點肉包、菜包啥的，不用多做，每樣來一點，大家嚐個味兒就行。”
他順手推開配菜間的門，一指裡頭堆得齊整的食材：“東西都在這兒，愛用啥自己挑。”
“好嘞。”
兩人應了一聲，也沒多拿。稱了一斤多梅花肉，又拿了兩塊豆腐、幾朵香菇、一把青菜，再加點姜和蔥。
挑完材料，燕淵福就帶燕青青先出去和麵調餡了——這活兒費功夫，得早點動手。
人剛走，馬仲顥立馬湊過來，笑嘻嘻地問：“老闆，你打算整哪幾道菜？加上新來的倆白案師傅，咱們五個正經廚子，再加米米他們八個學生工，一共十三口人吃飯。”
尹潮心算了一下，說：“包子饅頭當主食，米飯就不用蒸了。咱炒八個家常菜，一人西個，剛好夠吃。”
馬仲顥點頭：“有道理。那你想炒啥？”
“你是湘菜出身，那你來點辣的，我換幾樣不同的。”
尹潮笑著道，“我整個蓮花血鴨、粉蒸肉、小炒魚，再加個魚湯。”
馬仲顥一聽，喉嚨一動，口水差點下來，趕緊接話：“聽著就香！那我就來個土匪豬肝、酸菜炒粉皮、農家小炒肉，再配上個銀魚蒸蛋。”
尹潮點頭：“行，就這些，湊合了。現在快十一點了，抓緊開工。”
話音一落，他就轉身進配菜間忙活起來。
馬仲顥也不含糊，立馬跟上。
