“姜姑娘，您聽我說。”樊長玉直視著姜卿卿的眼睛，“那錠雪花銀，買我十個肉攤都夠了。我爹孃從小教我，受人滴水之恩，當湧泉相報。”
“更何況，就算我現在帶阿寧回了家，也一樣是要生火做飯的。人是鐵飯是鋼，喝藥也得先填飽肚子。”
“就當是......”說到這兒，樊長玉微微一笑，露出兩顆潔白的虎牙，“就當是圖個心安了，姜姑娘，您就讓我做吧。”
姜卿卿看著樊長玉那張寫滿了你若不同意我就不走的倔強臉龐，又看了看自己這冷冰冰的廚房，那句已經到了嘴邊的拒絕被硬生生地嚥了回去。
“......那你需要什麼？我去找。”姜卿卿妥協了。
“不用您沾手。”樊長玉立刻進入了狀態，動作麻利得像一陣風，“這天井牆角有些人家搬走時落下的幹木板，劈了就能當柴。麵粉和調料，我去隔壁鄰居家借一點，用肉換，人家肯定樂意。”
不到半個時辰，這間死氣沉沉的廚房活了。
灶膛裡的火焰舔舐著鍋底發出劈啪的歡快聲響，水缸裡打滿了井水，隔壁大娘送來的一把小蔥在案板上散發著辛香。
最讓姜卿卿震驚的，是樊長玉處理那掛豬下水的手法。
在上京城，這是連姜家最下等的粗使丫頭都不屑一顧的穢物。
可到了樊長玉手裡，幾把粗鹽。一點草木灰，反覆揉搓洗滌之後，竟奇蹟般地褪去了腥臭，只剩下肉質本來的顏色。
刀光閃爍，肥瘦相間的豬肉被熬出了金黃的豬油，下水入鍋爆炒，只聽刺啦一聲巨響，一股濃烈霸道。直鑽鼻腔的脂香味瞬間在狹小的廚房裡炸開。
“面來嘍！”
當樊長玉將一個粗瓷大碗端到堂屋那張略顯破舊的八仙桌上時，姜卿卿忍不住嚥了一口唾沫。
碗底是勁道的手擀麵，麵湯被豬油浸潤得泛著琥珀色的光澤。
面上鋪著一層厚厚的澆頭——切得厚薄均勻的豬肝。打著卷兒的豬腸。鮮嫩的肉絲，再撒上一小撮翠綠的蔥花。
熱氣騰騰，香味撲鼻。
“阿寧那碗我少放了些油，正在灶上晾著。姜姑娘，您快趁熱嚐嚐，這叫豬雜麵。”樊長玉擦著手站在一旁，眼神中帶著幾分期待，又有幾分忐忑。
畢竟，眼前這位貴人可能從未吃過這種粗鄙之物。
姜卿卿在樊長玉那水靈靈的大眼睛注視下拿起竹筷，挑起一筷子麵條，連帶著一塊豬腸，送入了口中。
沒有想象中的腥臊，只有豬油的醇厚與內臟特有的韌勁在舌尖碰撞。
豬腸軟糯彈牙，豬肝綿密化渣，濃郁的湯汁包裹著勁道的麵條。
好吃！
姜卿卿原本只想淺嘗輒止，以示禮貌。
但當第一口嚥下後，筷子便再也不受控制了。
原來，那些被達官貴人們棄之如敝履的下腳料，在歷經水火的熬煮後竟能迸發出如此直擊靈魂的美味。
姜卿卿甚至忘記了什麼叫食不言。寢不語的大家閨秀禮儀，吃得鼻尖上沁出了一層細密的汗珠。
“姑娘......您慢點吃，鍋裡還有。”樊長玉看著姜卿卿那狼吞虎嚥的模樣，先是愕然，隨即眉眼彎彎笑了起來。
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