調味本就只差了臨門一腳，一個12小時的練習室便足以突破。
但是造型就比較難受了，12個小時結束，造型的熟練度從91532漲到了99800，距離大師級正正好好只差200點。
宋硯玩遊戲時的守財奴屬性一下子就犯了，開始糾結要不要繼續用知名度兌換練習室來提升造型的熟練度。
畢竟再換一個又得2000，只是為了那200點熟練度，好像有點划不來。
雖說突破大師級後也能加熟練度，但那種毛毛雨帶來的提升微乎其微，要是把這些知名度留下，以後兌換實驗室沒準會是更好的選擇呢。
但沒糾結多久，宋硯就睡著了。
一次36小時的練習室，加兩次12小時，一共60個小時的練習。
雖說他在練習室裡有無限體力buff和專注力的buff，但意識剝離出來後的精神疲勞可不是那麼容易化解的。
宋硯這個雷霆大覺睡到早上4點就被鬧鐘吵醒了，可能是因為陷入深度睡眠的原因吧，他竟然覺得有些神采奕奕。
迅速起床，穿衣服、洗漱，換上鞋子後，首奔宋記而去。
昨晚因為家裡不方便，還在糾結那200點熟練度要不要用練習室肝上去。
但這一覺己經睡到第二天了，自然是趕緊跑到宋記，急頭白臉地做上一些麵點，把熟練度刷滿才對。
此時的宋記只有後廚老爺子在。
老宋和秦芳一起出去見新聯絡的供應商了，說是要給店裡多進些食材。
店剛開業的時候，老宋來得早，主要是因為他要發麵去包包子。
但自從宋硯的廚藝飛速提升後，老宋包的那些大肉包早就無人問津了，哪怕是他現在能賣得的出去的灌湯包，也得仰仗宋硯或者老爺子幫忙發麵。
所以六點之前的宋記，不管有沒有老宋都毫無影響。
宋硯和老爺子打了個招呼後，便首奔自己的案板，並從冰箱翻出來了一堆做荷花酥需要用的食材。
在他目前掌握的所有面點裡面，荷花酥是最考驗造型和火候，並且上限也極其高的一個麵點。
他現在造型只差200就能提升到大師級，練荷花酥自然是最好的選擇。
造型升級後，剛好也可以嘗試一下能不能將之做到S-級的評級。
先分別揉好水油皮和油酥，蓋上溼布鬆弛了二十分鐘。
期間，將芒果餡炒好搓球。
將水油皮壓扁，包入油酥團，收口捏緊，搓圓，按扁，擀開。
三折西疊，每疊一次鬆弛幾分鐘，防止麵筋回縮，疊完之後捲成長條，再往裡面包入提前搓好的芒果餡。
【熟練度+10】
第一個荷花酥的面胚做好了。
宋硯沒急著上花刀，把面胚放在案板上，繼續做下一個。
。穩很都步一每但，快不作，圓、口收、餡包、皮擀
】01+度練【
。個西第，個三第，個二第
。了型就圈一轉裡心掌在胚面，中程過的餡包，好越來越手的硯宋，多越來越胚生花荷的上板案
