《阿梨的釀酒日常》第89章 霜降將至,暖酒溫情(1)

作者:綠澄澄的柿子·4個月前

霜降未到,清晨的寒氣己像細針似的首往骨頭縫裡鑽。

“格吱——”

阿旺頂著寒風推開鋪門,對著掌心呵了一口白氣,跺了跺凍得發麻的腳。他利索地把門板歸置好,剛繞過櫃檯,就瞧見沈清梨正掀開簾子從後廊走出來。

沈清梨今日穿了一件鵝黃色的厚錦滾邊長襖,袖口收得緊,手裡穩穩當當地抱著個紅泥塑成的小炭爐。

“東家,屋裡不是己經溫著酒了嗎?怎麼把這小爐子挪到門口來了?”阿旺忙快步上前接手。

沈清梨示意他將爐子擱在店門口外側的石臺邊,指了指街頭巷尾那些縮著脖子的行人:“屋裡溫著是給酒客喝的,門口支著是給路人聞的。阿旺,去生火,放兩塊劈碎的幹松木。這天兒越冷,酒香順著熱氣飄得越遠,那些拿不定主意去哪家暖身的員外貴客,聞著味兒也就過來了。”

“高!實在是高!”阿旺嘿嘿一笑,麻利地生起了火。

不多時,那小爐子裡傳來細微的火星進裂聲。沈清梨拎過一把裝滿“冷香酒”的細頸白瓷壺架在爐圈上。隨著炭火微燻,那琥珀色的酒液在壺裡輕顫,沉香的幽冷與丁香的辛散順著熱氣,打著旋兒地往烏衣巷裡飄。

“喲,這味兒……倒是少見的冷香。”

一位穿著狐裘大氅的員外路過,步子猛地一頓,使勁兒嗅了嗅那股子鑽鼻子的異香,轉頭一瞧沈記的招牌,抬腳便跨了進來:“掌櫃的,就衝這股子暖和勁兒,給老夫來一壺!要溫好的!”

沈清梨在右鋪櫃檯後清點著幾罐新密封好的藥引。青蘿從樓梯口輕快地走下來,湊到她耳邊細聲道:“東家,裴大人帶著展大人過來了,剛上二樓。”

阿梨點點頭示意知道了,隨即便在那窄長的小木片上飛快地寫下幾筆,指尖輕輕一送,木片順著櫃檯側邊的窄木槽“嗖”地一聲滑向了後院。

後院灶房裡,陸春娘正守著爐火。木片劃過鐵線的聲響驚動了她,她起身撿起木片,對著火光念道:“二樓雅座,拌乾絲一份,炸小魚一碟,排骨湯一碗。”

“裴大人來了。”陸春娘轉頭對正在刷鍋的小草吩咐道,“快,把湯盛出來,多加兩片老薑,展大人愛喝那個驅寒。”

前鋪這邊,沈清梨己經從爐圈上提起了那壺溫得恰到好處的“冷香”,取了兩個乾淨的細瓷杯,穩步上了二樓。

二樓雅間,窗戶只留了道細縫。裴璟今日穿了一身玄青色錦袍,領口壓著灰鼠毛,整個人瞧著多了幾分貴公子的雅緻。

沈清梨走近,先替他斟了半杯酒。沉香那股子幽遠的冷意順著熱氣氤氳開來。

“大人,今兒這‘冷香’溫得透,最是安神定氣。天兒冷了,這味兒比‘秋韻’更壓得住寒。”沈清梨聲音溫和,落落大方地站在桌邊。

裴璟接過瓷盞,指尖觸到溫熱的瓷壁,抿了一口酒,輕聲開口:“這烏衣巷的藥酒香,如今連大理寺那幫老案牘都知道了。沈姑娘這門口的爐子沒白架,隔著半條街,我就聞見這丁香的味兒了。”

“不過是些攬客的小手段,讓大人見笑了。”沈清梨笑著應和,見他神色間帶著幾分鬆快,便順著話茬,“如今天涼了,這窗根底下風大,大人若是覺得冷,下回阿梨給您在後頭屏風那兒備個座兒?”

裴璟接過瓷盞,指尖觸到溫熱的瓷壁,抿了一口酒,溫聲開口:“不必,這裡清靜。“

兩人正說著話,樓梯口傳來了阿旺穩健的腳步聲。

阿旺端著托盤上樓,先在偏座停了步子,將那碗熱氣騰騰、姜味濃郁的排骨湯遞給展平:“展大人,快趁熱喝,去去寒。”

隨後,阿旺才進入雅間內,利索地將拌乾絲和一碟炸得酥脆的金黃小魚擱在裴璟面前:“大人慢用。”

說罷,阿旺躬身退下。沈清梨見酒己添好,菜也齊了,便也微微屈身準備告辭:“那大人慢酌,阿梨先下去了。”

“沈姑娘且慢。”

裴璟突然叫住了她。他放下酒盞,看著窗外那株枯黃的老槐,隨口叮囑了一句:“西市陳家炭鋪,這兩日到了一批上好的銀絲炭,耐燒且無煙。今年冬天怕是冷得早,貴鋪可以早些備下禦寒。”

“多謝大人提醒。”沈清梨心中對他這份不經意的關心倒生出幾分熟絡感,微微頷首,這才步下樓梯。

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