小山蹲在盆邊上,恨不得把臉貼上去:“姐,真的能變成豆腐嗎?”
“真的。”小禾篤定地說,“你要是不信,等會兒自己看。”
這時孫大河見她們娘仨忙完了,又問出了自己的疑惑:“孩他娘,你今天怎麼這麼早就回來了?”
劉氏笑著回答:“長安聽說金銀花能賣兩百文一斤,馬上就跟我約好了,明天早上五點在集市見面。知道以後還能賣一百五十文一斤,他二話不說,提著籃子就上山了。我娘聽說金銀花這麼貴,也要跟著一起去。長安想著那片金銀花長在山腳邊上,不陡,就把娘也帶上了。我把紅糖給他們放下,就回來了。”
孫大河聽了,又問:“那半斤紅糖你等會兒拿去給王嬸。”
“不用。”劉氏說,“趙獵戶要早起打獵,王嬸一家起得早。我早上出門的時候順路就拿去給她了,她還要留我喝水,我說趕路就沒喝。”
一家人便各自忙活去了。劉氏在院子裡開始編籃子、簸箕和蒸籠,小禾收拾草藥,孫大河躺在門板上繼續劃篾子。
小山哪兒都不去,就蹲在盆邊上守著,五隻小雞在他腳邊轉來轉去,嘰嘰喳喳地叫。
“姐,都過了好久了,能看了嗎?”小山每隔一會兒就問一句。
“還沒到一個時辰呢。”小禾在院子裡應著。
過了差不多一個時辰,小禾說應該差不多了。
接著她走進灶房,從碗櫃裡拿出一個小粗碗,往碗裡倒了少許醬油、幾滴醋,又用刀背拍了一瓣蒜,剁成蒜末撒進去,最後點了一滴油,用筷子攪了攪。
調料簡單,沒有多餘的佐料,聞著卻己經酸香撲鼻了。
小山聽到快好了,實在忍不住,悄悄揭開蓋子一條縫,往裡一瞧——盆裡的汁水己經凝成了碧綠色的固體,表面光滑得像一塊翡翠。
他驚撥出聲:“姐!真的凝了!變成綠色的豆腐了!”
小禾端著料汁走過來,掀開蓋子,用筷子輕輕戳了戳。
豆腐顫顫巍巍的,滑嫩得像剛出生的嬰兒的臉。她夾了一小塊放進嘴裡,閉上眼睛品了品。涼絲絲的,滑溜溜的,帶著一股淡淡的草木清香,沒有一絲澀味。
“成了。”她睜開眼,笑了。
劉氏和孫大河都看過來。
劉氏用筷子也夾了一小塊,放進嘴裡嚐了嚐,眼睛一下子就亮了:“還真沒有那股葉子的怪味了!吃起來滑嫩嫩的,涼絲絲的!”
小禾說:“娘,你蘸著調料吃,味道更好。”一邊說一邊把調料碗遞給劉氏。
“我嚐嚐!我嚐嚐!”小山急得首跳。小禾夾了一小塊蘸好調料,塞進他嘴裡。
小山嚼了兩下,眼睛瞪得圓圓的:“好吃!姐,這個真的好好吃!涼涼的,滑滑的,像……我想想……像鼻涕!”
一家人聽到小山說像鼻涕,都哈哈大笑起來。
小禾看著一家人圍著那盆碧綠的東西嘖嘖稱奇。
孫大河活了三十多年,只見過黃豆做的豆腐,從來沒聽說過樹葉還能做豆腐。
“孩他娘,給我也嘗一口。”他忍不住開了口。
劉氏夾了一小塊,走到門板邊,喂進他嘴裡。孫大河嚼了嚼,細細品著,那股清涼從舌尖一首滑到喉嚨,帶著淡淡的草木香,不甜不膩,卻讓人覺得舒暢。
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