《病態鍾情》第155章 番外三十一:草莓蛋糕(1)

作者:歲歲知許·26天前

週六下午,姜念突發奇想,想親手做草莓蛋糕。

沈渡聞聲從書房走出,立在廚房門口。

“什麼蛋糕?”

“草莓的。”姜念低頭看著手機食譜,指尖輕劃螢幕,“上次買的草莓剩了不少,再放就壞了。”

他走近半步,垂眸看向食譜。

“這個方子需要打發蛋白,你打過嗎?”

“沒有。”

沈渡淡淡開口:“我打過。”

他從容從冰箱取出雞蛋,熟練分離蛋黃蛋白,動作嫻熟沉穩。姜念靜靜看著他,輕聲發問:“你什麼時候學會的?”

“以前試過,失敗了。”

碗中的蛋白漸漸發白、濃稠、發亮,他手腕轉動的節奏平穩精準。

“失敗的蛋糕怎麼處理了?”

“吃了,味道尚可,只是沒發起來。”他抬眼望她,帶著一絲試探,“如果這次再失敗,你會吃嗎?”

姜念靠在灶臺邊,溫柔應聲:“會。”

打好蛋白後,姜念接手後續步驟。她篩麵粉的動作略顯笨拙,少許麵粉落在臺面,她抬手拂去,依舊認真嘗試。沈渡站在一旁靜靜注視,沒有插手,只默默陪著,任由她慢慢摸索節奏。

麵糊混合完畢,她倒入模具,輕輕在臺面磕出氣泡。細密氣泡緩緩浮起、破裂,廚房裡安靜溫柔,只剩細碎的動靜。

烤箱亮起暖黃的燈光,溫熱的暖意慢慢彌散開來。姜念蹲在烤箱前,目不轉睛地盯著,感受著玻璃門傳來的溫度。沈渡立在她身後,沉默陪伴,不催不擾。

西十分鐘的等待漫長又溫柔。二十分鐘過後,黃油、砂糖混著草莓的清甜,順著烤箱縫隙緩緩溢位,是獨屬於烘焙的、慢慢凝固的甜。

“好香。”姜念輕聲感嘆。

沈渡未曾應答,目光落在烤箱處,靜靜看著這份屬於兩人的美好,一點點成型。

蛋糕出爐,表層是溫柔的金棕色,微微蓬鬆鼓起。姜念好奇伸手,觸到滾燙的蛋糕邊,立刻收回手。

“燙。”

“等一會兒。”

沈渡遞來一把乾淨的抹刀。稍作晾涼,姜念開始處理草莓,刀尖劃過飽滿果肉,清甜的汁水緩緩滲出。她舔了舔指尖的甜味,眉眼彎彎:“比上次買的還甜。”

“那明天再買。”他順勢應下。

她將切好的草莓整齊擺盤,沈渡抬手,輕輕微調了一片草莓的角度,讓整體更加規整好看。姜念看了他一眼,沒有改動,默許了他溫柔的小動作。

奶油在抹刀下緩緩鋪開,溫潤柔和,鋪滿整隻蛋糕。安靜的廚房裡,只有抹刀輕刮蛋糕的細碎聲響,溫柔綿長,悄悄收攏著午後所有的溫柔。

圍邊草莓擺好後,沈渡遞來一顆完整的草莓。姜念將它放在蛋糕正中央,圓滿收尾。

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