時間過的總是很快，豐澤園後廚，午間的繁忙剛剛過去。灶火漸熄，油煙機還在嗡嗡作響，空氣中瀰漫著各種菜餚混合的香氣。
何雨柱解下圍裙，擦了擦額頭上的汗。他剛剛完成最後一道菜——宮保雞丁，此刻正在清洗灶臺，把用過的廚具擺放整齊。
雖然忙碌了一中午，但他一點都不覺得累。相反，他很興奮。
這種興奮不是來自身體的疲憊或精神的亢奮，而是來自腦海裡那個簡潔的面板——
【姓名：何雨柱
年齡：17歲
當前狀態：興奮
技能：廚藝（初級：1980/2000）】
是的，他的廚藝熟練度己經達到了1980點，距離突破到中級，只差最後20點！
更讓他興奮的是，面板還在不斷地“叮叮叮”響著，提示著熟練度的增長：
“廚藝+1”
“廚藝+1”
“廚藝+1”……
每做一道菜，每顛一次勺，每調一次味，都能帶來熟練度的微幅提升。這聲音在別人聽不見，但在何雨柱腦海裡，卻像是世界上最動聽的音樂。
天道酬勤——這個天賦太逆天了。只要你付出努力，就一定有回報，沒有瓶頸，沒有浪費，每一滴汗水都轉化為實實在在的成長，可惜這裡不是玄幻世界。
何雨柱一邊清洗著炒鍋，一邊在心裡盤算著：再做兩道菜，應該就能突破了。
正好，這時候範師傅走過來：“柱子，王老闆來了幾個朋友，想嚐嚐咱們的川菜。你去做個麻婆豆腐，再來個回鍋肉。要快，人家等著呢。”
“好的，師傅。”何雨柱眼睛一亮。機會來了。
他重新系上圍裙，走到自己的灶臺前。點火，熱鍋，備料——動作行雲流水，乾淨利落。
先做麻婆豆腐。
何雨柱從水盆裡撈出嫩豆腐，切成大小均勻的方塊。熱鍋涼油，下入剁碎的郫縣豆瓣醬和豆豉，小火慢炒，炒出紅油和香氣。加入蔥薑蒜末爆香，然後放入肉末翻炒至變色。
他做得很專注，很認真。因為知道，這不僅僅是一道菜，更是突破瓶頸的關鍵。
高湯入鍋，燒開，輕輕放入豆腐塊。何雨柱用鍋鏟背面輕輕推動豆腐，讓每一塊都均勻地浸在湯汁裡。火候很重要——太大，豆腐會碎；太小，不入味。
他全神貫注，感受著鍋中溫度的變化，感受著食材狀態的轉變。
腦海裡的面板還在響：“廚藝+1”“廚藝+1”……
熟練度在穩步增長：1985、1990、1995……
最後，勾入水澱粉，讓湯汁濃稠地包裹住每一塊豆腐。撒上花椒麵、辣椒麵、蔥花……
出鍋，裝盤。紅油亮色，豆腐白嫩，蔥花翠綠，麻辣鮮香的味道撲鼻而來。
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