《小花逃荒記》第64章 竹鼠飄香(1)

作者:山歌那麼長·4個月前

小花揹著竹筐剛踏入山谷,就看見值守野豬陷阱的幾個人垂頭喪氣往回走,溪邊安安靜靜的,半點架鍋。燙毛。宰獵物的熱鬧都沒有。

她心裡早有數,看樣子又是白守一天,野豬壓根沒上鉤。真要是獵到了,這會兒溪邊早就炊煙滾滾,架起大鍋忙活開了。

剛走到自家那片石頭壘的簡易土灶旁,就見小草已經蹲在灶邊守著,小陶罐裡咕嘟咕嘟煮著東西,香氣飄得老遠——裡面放了板栗,還有菰(茭白),竟是早就煮好了,安安靜靜等她回來。

“姐姐!”小草一抬頭看見她,目光立馬釘在筐裡肥嘟嘟的竹鼠上,小嘴巴微微張著,眼睛亮晶晶的,口水都快兜不住了,小聲好奇問,“姐姐,這麼多肉,咱們怎麼烤呀?”

小花笑著放下筐:“先醃一醃再烤,入味又香。”

她轉身回了山洞,拿上粗鹽。竹筒,又折了幾根光滑樹枝,把竹鼠一隻只串起來,兌好鹽水細細刷上。就在自己那座土灶上架起小火,一手拿著小樹枝慢慢翻轉,竹鼠烤得滋滋冒油,香氣一波波往四周飄,半個山谷都聞得到。

她抽空把幾張竹鼠皮拿到洞口通風背陰處撐平,和之前的兔皮掛在一起陰乾。順手摸了摸那張羊皮,晾了這些日子,剛好可以揉制。

大孩子懂事,知道肉食金貴,都忍著饞不靠近;可那些三四歲的小娃娃哪受得住,拽著爹孃衣角眼巴巴望著。各家大人連忙拉著,輕聲哄著不讓過來。

小花看在眼裡,朝小娃娃們招了招手。

一群孩子立馬歡歡喜喜圍過來,小花挑出兩隻烤得差不多的竹鼠,細細撕成小肉條,每人分一小條嘗味。

旁邊嬸子們連忙上前:“小花,你別分了,你和小草自己都不夠吃。”

“沒事的嬸子,”小花笑得爽朗,“還有不少呢,就給娃們嚐個味。”

分完兩隻,她還剩四隻,繼續烤透方便存放。等烤好,她和小草就在灶邊就著湯分吃了半隻,吃飽後把陶罐。陶碗。剩下的竹鼠肉全收進揹簍,揹回山洞。

本洞裡李大柱家有四五個孩子,平日裡多有照拂,小花拿出那半隻撕成小塊分給孩子們,大家吃得香甜。

山洞火塘燒得暖和,小草坐在一旁編草墊子,乾草堆在洞口多得是。小花把羊皮鋪在乾草上,借火光一下下揉搓,皮子慢慢變軟,鋪草蓆上睡覺就暖和了。

揉著羊皮,小花跟洞裡眾人提醒:“今日我去東南竹林找竹鼠,在深處碰到食鐵獸了,看著憨,實則兇猛得很。大夥兒往後要去那邊,可千萬別往深處走。”

眾人連連點頭應下。

歇了片刻,小花想起借村長的曬蓋還沒還,又怕有人見她抓到竹鼠,都跟風往竹林深處闖,便起身走到洞角,拿起昨天收完板栗。擦乾淨疊好的曬蓋,往村長住的山洞走去。

到了洞口,她輕輕喊了聲:“村長爺爺。”

等裡面應聲才進去,雙手捧著曬蓋遞過去:“爺爺,曬蓋我用完了,給您送回來。還有件事,我今日在東南竹林深處碰到食鐵獸了,那東西兇得很,您提醒一下大夥,我怕大家看見我抓到竹鼠,就都跟著往裡面闖,太危險了。”

村長點點頭接著笑著擺手:“你拿著用就是,不用還。我天天在家編,新的編了一大堆,你看谷里曬葛根粉的地方,擺滿的全是我編的,墊上葉子曬粉正好,夠用得很。”

小花往外一瞧,空地上果然密密麻麻擺滿曬蓋,全晾著葛根粉。怕晚上有露水,並蓋上了。她笑著問:“爺爺,山裡葛根是不是快挖完了?”

“嗯,再進山挖最後一次就沒了。”村長點頭,“等全都挖回來,再曬幾個日頭,再按戶分給大家,人人都有。”

“那可太好了,葛根粉香甜又頂飽。”小花眼睛一亮。

“可不是嘛,”村長看著她笑道,“這次也多虧了你先找到那片葛根地。”

小花被誇得不好意思,抿嘴輕輕一笑:“那爺爺,我沒事啦,謝謝爺爺的曬蓋。”

說罷抱著曬蓋回到自己山洞,把曬蓋放回洞角,又把剩下的三隻竹鼠肉撕成條放在筐裡,想著明天有空還要編個小草筐放這些肉條。

夜色已深,山裡寒氣漸重,小花和小草躺到鋪了軟羊皮的草蓆上,奔波一天,很快便沉沉睡去。

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