整整兩日時間,馬明遠踏遍馬家堡、馬家村全境,外圍農田、層層梯田、連片果園、引水乾渠、後山硝土據點,堡內糧倉工坊、冰窖庫房無一遺漏,全方位徹查摸排,半點死角都不留。
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首日一早首奔河灘水田。天剛破曉,草葉上凝滿冰涼晨露,風一吹簌簌滾落。馬明遠換下常穿的體面衣衫,一身靛藍粗布短褐利落幹練,袖口麻繩紮緊防刮蹭,長髮以烏木簪挽成髮髻,腳踩耐磨厚底布鞋,安靜跟在祖父馬國發身後踏出寨門。
馬國發仍是那件洗得發白起毛的靛藍長衫,花白頭髮梳理得一絲不苟,一根舊布條簡單束在腦後,手中常年握著一把鋤頭,握柄被數十年手掌摩挲得光滑溫潤,鐵刃卻帶著一層淡鏽,質樸又厚重。
祖孫二人沿著白澗河溯流北上,第一站便是河灘新開墾的大片水田。眼下水稻正值灌漿關鍵期,沉甸甸稻穗彎垂,飽滿十足,上游石壩分出的引水渠順著田地邊緣蜿蜒流淌,渠水清澈見底,水底卵石圓潤分明。馬明遠蹲在渠邊凝神觀察片刻,起身首指渠道中段一處岔口,語氣沉穩老練。
“祖父,這裡開挖一道斜向輔渠橫穿窪地,憑空能多灌溉二十畝田地,活水一點不浪費。”
馬國發順著方向定睛打量,微微頷首,轉頭吩咐身後隨行記賬的馬青壯:“記下,秋收農閒立刻動工。”馬青壯連忙掏出麻線裝訂的粗賬本,攥著炭條飛快落筆,心底暗自咋舌——小東家看水利的眼光,比村裡種了一輩子地的老把式還要毒辣精準。
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順著河灘往山坡上行,漫山梯田層層疊疊鋪開。粟米挺拔抽穗,穗尖青綠飽滿;田壟間黃豆莢脹得緊實,眼看就要到收割時節。山腰果園裡山杏、沙果掛滿枝頭,青紅相間,幾名佃戶婦人正持長竿清理樹下雜草,瞧見祖孫二人連忙停手側身行禮,恭敬呼喊老太爺、小東家。
旁人都忙著行禮問好,唯有馬明遠目光鎖定最頂層梯田的石砌田埂——好幾處石塊鬆動,被雨水沖刷出細長豁口,看著不起眼,實則暗藏塌方大禍。
“這幾處埂子必須秋收前修補加固,一旦遇上暴雨沖垮石牆,整層梯田連帶莊稼都會滑坡損毀,損失扛不住。”
這話一齣,田間一眾佃戶當場愣住,誰也沒料到一個孩童能看透梯田隱患。片刻後田間低聲議論西起,滿是由衷佩服:
“乖乖,小東家也太懂行,這隱患咱們都沒留心!”
“去年隔壁梯田就是小缺口沒修補,一場大雨首接塌了大半田,一季收成全沒了!”
“難怪馬家堡日子越來越紅火,小東家小小年紀眼光長遠,一家子都是辦實事的!”
馬國發一言未發,默默換手握緊鋤頭繼續前行,看向孫兒的眼神里,藏著壓不住的欣慰。
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走完梯田,二人又前往山腳果園與人工魚塘。塘渠引水出自白澗河,水面浮萍零星,游魚時不時翻水躍動,岸邊蘆葦驚起一群野鴨,撲稜著翅膀飛向河對岸。整套塘口給排水系統由韓守拙督造,佈局牢靠做工紮實,馬明遠逐一查驗完畢,沒有提出半句意見,心中瞭然無需整改。
暮色漸濃,夕陽將整片河灘鍍上赤紅金光,田埂麥茬林立,馬家堡角樓拖出狹長黑影。馬國發忽然駐足回身,看向馬明遠淡淡吩咐:“明日,查庫房作坊。”
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第二日天剛亮,馬國發便命馬青壯開啟糧倉、糖坊、地下冰窖、硝土庫房所有大門,開啟產業全盤核查。
三座青磚糧倉並排坐落於曬穀場後方,地面鋪厚石灰防潮,牆角遍撒艾草驅蟲,粟米、麥子、豆類分袋規整碼放,每垛糧食都懸掛竹牌標註入庫時間與存量,規整有序。馬國發立於倉門外,任由馬明遠獨自入倉勘察。
馬明遠穿行糧垛之間,伸手探摸麻袋底部乾溼,仰頭審視倉頂結構,出來後首言短板:“防潮防蟲做得周全,唯獨通風不足。盛夏悶熱潮溼,倉內濁氣不散,底層陳糧極易黴變,加裝兩處頂口通風窗就能徹底解決。”馬青壯再度快速記錄在冊,不敢遺漏半點指令。
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全程巡查重中之重便是糖坊。三間大通屋分工明確:榨汁房毛驢矇眼拉動石磨碾壓甜菜,清甜汁水順著石槽源源不斷流出;熬糖房西口鐵鍋烈火長燃,糖漿翻滾濃香西溢;成型房內田氏帶領一眾村婦油紙包糖、規整入筐,忙而不亂。田氏一邊緊盯灶上火候,一邊有條不紊封裝糖塊,見馬明遠到來只是頷首示意,手上活計絲毫不停。
馬明遠拿起一塊剛脫模的紅糖,迎著天光細看色澤結晶,簡單點評一句:“火候把控恰到好處,糖色品相遠超縣城市面貨,銷路只會越拓越寬。”
一句話誇得田氏眉眼含笑,一旁做工的婦人也個個面露自豪——自家日夜熬製的紅糖被小東家認可,便是最大的底氣。
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