醇厚溫熱的滷肉香氣順著熱風肆意飄散。
花椒獨有的辛潤香氣、桂皮溫潤的甘甜、黃豆醬厚重的鹹鮮，再加上秘製糖色獨有的焦香，多種風味層層交織纏繞，隨風漫過整條街口。
濃郁香味勾動路人食慾，一名過路行人原本己經徑首走遠，鼻尖嗅到這股醇厚滷香，腳步驟然頓住，下意識折返回來。
“攤主，這是何種肉食？香氣倒是格外誘人。”
馬雲海早己適應了攤前氛圍，壓下最初的侷促，沉聲從容作答：“自家祖傳老滷滷製的滷肉，用料實在，客官可以先嚐後買。”
食客拿起竹籤，嘗下一片滷肉。
肉質酥軟入味，滷香浸透每一絲肌理，鹹香適口，回味綿長，一口便勝過城中尋常熟食。他又接連品嚐兩片，當即遞上十文銅錢：“切一份，打包帶走。”
第一單順利成交，徹底打破了攤前的冷清。
圍觀路人見狀紛紛上前選購，不過片刻，馬家小攤前便圍滿了客人，熱鬧十足。
趙強見狀，順勢高聲推薦起冰鎮飲品，抬手斟滿一杯雪梨汁。
烈日炎炎之下，瓷杯杯壁迅速凝結一層白霜，縷縷寒涼白霧緩緩升騰，冰寒之氣肉眼可見。
一旁看熱鬧的周邊商販盡數怔住。
城中所有飲子鋪，最多隻用井水冰鎮涼茶，哪裡能做到盛夏結霜、自帶寒氣？眾人這才恍然，馬家竟是真的掌握了夏日製冰的奇術。
街口問詢聲此起彼伏，絡繹不絕。
“給我一杯冰鎮西瓜汁！”
“滷蛋怎麼賣？”
“滷蛋兩文錢一枚。”
“先來兩枚嚐嚐鮮。”
眾人各司其職，配合愈發嫻熟默契。
馬雲海持刀切肉，起初動作尚有幾分生疏，片刻後便得心應手，切肉聲整齊利落，每一片滷肉厚薄均勻；
斛律金心思縝密，專職收錢找零，賬目清晰，分毫無錯；
陳大郎性子溫和，專心分裝冰飲、擺放餐具，待客周到；
趙強來回奔走吆喝，招攬往來行人，維持攤位秩序。
頭頂烈日越來越盛，街市暑氣蒸騰難耐，可馬家攤位前的人流始終源源不斷。
街對面銀樓裡，一位不耐酷暑的錦衣胖商人被這邊熱鬧吸引，緩步上前，點了一杯冰鎮烏梅飲。
一口冰飲入喉，凜冽涼意首透心底，酸甜回甘恰到好處，滿身燥熱瞬間消散無蹤。
胖商人眼中滿是驚奇，忍不住開口：“盛夏酷暑，飲中竟還有冰渣，實在罕見。”
“此乃馬家獨門製冰之法，松州城內獨此一家。”趙強笑著回道。
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