“算你有見識。”
“今日就讓你們嚐嚐，什麼叫烤全羊。”
蒙毅激動得差點原地蹦起來。
“好！好啊！”
“老夫早就想吃這口了！”
章邯也湊上前，看著那隻肥羊，忍不住舔了舔嘴唇。
“這羊肉若烤好了，怕是比燉肉還香。”
嬴政表面還算穩重，可目光也落在那隻羊上，半天沒挪開。
趙俊先讓兩個農夫架起火堆，又把整隻羊穿上鐵桿，固定在木架上。
火苗很快燒旺。
他拿刀在羊身上劃開細密口子，又取來鹽、茱萸粉、醬汁、蔥薑汁和蜂蜜，調成一碗濃稠的料汁。
“看好了。”
趙俊一邊往羊身上刷料，一邊說道：“烤羊最要緊的就是火候。”
“火太猛，外面焦了，裡面還生。”
“火太小，肉不香，皮也不脆。”
蜂蜜一刷上去，羊皮很快泛出油亮的光。
火焰舔著羊身，油脂一點點往下滴。
“滋啦——”
羊油落進炭火裡，火苗猛地竄起。
香味一下子炸開。
蒙毅站在旁邊，喉結上下滾動，眼睛一眨不眨地盯著羊。
“趙兄弟，熟了嗎？”
趙俊轉著烤架，頭也不抬。
“早著呢。”
過了一會兒。
蒙毅又問：“現在熟了嗎？”
趙俊瞪他一眼。
“你再問，我先把你烤了。”
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