“值了。”
他小聲說了第二個詞。
接下來的兩個小時裡，水煮魚成了整個飯館的焦點。
那股麻辣鮮香的味道太有辨識度了，跟之前店裡偏向清鮮淡雅的菜品形成了極其強烈的反差。
好幾個本來只想吃蛋炒飯的客人在聞到那股辣味之後，臨時改了主意加點了一份水煮魚。
到十點半的時候，經典版三份全部售出，靈泉版兩份也被提前預定了。
林楓擦了擦額頭上的汗。
水煮魚的製作流程比他想的要複雜一些。
片魚、熗鍋、調湯底、控制魚片入鍋時間、最後的熱油澆淋，每一步都不能出錯。
尤其是靈泉版，需要在湯底中加入靈泉水，魚片入鍋的時間要精確到秒。
但效果確實驚人。
那個預定靈泉版的第一位客人是個西十多歲的胖男人，說自己常年手腳冰涼，冬天連被窩都捂不熱。
他吃完靈泉版水煮魚之後，整個人開始微微出汗。
不是那種辣出來的汗，而是從身體深處透出來的一種暖意。
他摸了摸自己的手。
“熱的。”
他的聲音有點發抖。
“我的手是熱的，從小到大，這是我第一次覺得手掌心這麼暖。”
蘇小栗在一旁看著，眼圈紅了一下。
林楓在後廚聽到了，沒有出來，但嘴角微微翹了一下。
情緒值又漲了一波。
……
上午十一點，飯館進入歇業期。
林楓把圍裙解下來，走到前廳坐了下來。
蘇小栗遞過來一杯靈泉茶。
“老闆，今天上午的營收己經超過九萬了。”
“嗯。”
“水煮魚的反響特別好，好幾個客人走的時候問明天什麼時候開門。”
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