“還有，牛羊肉確定有嗎？”
在姜芷玥看來，吃火鍋就得葷素搭配，二者缺一不可。
“有的有的，牛肉羊肉都有。”
“牛肉選牛裡脊，最嫩的那塊，羊肉選後腿肉，帶點肥的更好吃，都切成薄片，跟豬肉一樣。”
胖總管手忙腳亂地記著，越記越覺得這吃法聞所未聞。
湯底分兩種？
肉切那麼薄？
牛胃也能吃？
魚片不帶刺下鍋？
這姑娘說的每一個字他都認識，連在一起就完全聽不懂了。
姜芷玥寫完了單子，遞給胖總管，“暫時就這些，對了，還要準備蘸料。”
“蘸料？”
胖總管又懵了。
“芝麻醬、蒜末、蔥花、香菜、醬清、苦酒、辣椒油，每樣單獨裝一碗，讓吃的人自己調。”
“芝麻醬要用溫水慢慢澥開，不能一下子倒太多水，要一邊倒一邊攪，攪到像稠粥那樣就行，蒜要剁成末，越細越好，蔥只要蔥白部分，切成碎末，香菜也是切碎。”
胖總管拿著那張單子，手都在抖，這些東西他一樣都沒做過沒吃過，甚至連聽都沒聽過。
他偷偷看了蕭燼羽一眼，指望殿下能說句“算了”。
但蕭燼羽正靠在門框上，一臉興致勃勃地看著姜芷玥寫單子，根本沒注意他。
“還有，”姜芷玥又忽然想起一件事，“普通的鍋不行，得用那種中間隔開的鍋，一邊放清湯，一邊放辣湯。”
胖總管腦袋又迷糊了，“中間隔開的鍋？奴才、奴才沒見過這種鍋……”
姜芷玥想了想，比劃道：“就是一個圓鍋，中間用鐵片隔成兩半，你去找工匠，現打一個。”
蕭燼羽在旁邊點頭，“聽見了？去找工匠打一個，越快越好。”
胖總管苦著臉應了。
但還沒完，姜芷玥又道：“還有爐子，不能在廚房裡煮好了端上去，得在桌子上現煮現吃，要一個可以放在桌子中間的爐子，鍋放在爐子上，大家圍著坐，自己涮自己吃。”
蕭燼羽眼睛一亮，“這個好！自己涮自己吃，想吃什麼涮什麼。”
他轉頭吩咐人去找爐子，又讓人去閒雲殿收拾桌子。
姜芷玥想了想還有沒有什麼漏的，果然又想到了：“殿下，還得準備一些長筷子和漏勺，長筷子方便撈東西，漏勺用來撈碎末。”
蕭燼羽又吩咐人去準備。
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