鄭輝沒有被這些溢美之詞衝昏頭腦,他知道,接下來要說的話,才是今天這場會面真正難的部分。
“各位先別高興太早,我剛才說的這些,有一個前提條件。”
“農殘。”
“我知道安溪現在的情況,很多茶農為了追求產量,濫用農藥,殺蟲的、除草的、催芽的,什麼都往地裡倒。
省事、高產、成本低。但代價是什麼?茶葉裡的農藥殘留嚴重超標。”
“我不會用農殘超標的茶青來做茶飲。這一點,沒有任何商量的餘地。”
“我做的是入口的東西,是要放到超市貨架上,讓消費者買回去喝到肚子裡的飲料。如果被檢測出農藥殘留超標,我個人的名譽、我的品牌、我的企業,全部完蛋。”
“而且,我這款茶飲不只是在國內賣。我打算試著出口,先做日本和東南亞,再看歐美市場。
國際市場對農殘的檢測標準,比國內嚴格十倍不止。
歐盟今年的茶葉農殘檢測專案多達193項,任何一項超標,整批貨直接銷燬,連退回的機會都沒有。”
會議室的氣氛變得有些凝重,在座的人都清楚鄭輝說的是實情。
安溪茶葉的農殘問題,不是今天才有的,縣裡年年開會年年說,但從來沒有真正解決過。原因很簡單,茶農太窮了。
不用農藥,蟲害一來,一季的茶青損失大半;不用除草劑,光是人工除草就要花掉家裡所有的勞力;不用催芽素,產量上不去,一年到頭掙不了幾個錢。
你讓他們為了一個農殘標準去冒減產減收的風險?沒有人願意。
鄭輝看出了他們的顧慮,他的語氣緩和了一些:“我知道茶農的難處,他們不是不講道德,他們是太窮了,窮到顧不上這些。
你讓一個一年到頭掙兩三千塊錢的茶農去搞無農殘生產,他減了產、少了收入,拿什麼養家餬口?這不現實。”
“所以,我不會一上來就在全縣推行,我會先從小範圍試點開始。”
“我們鄭氏宗族的茶農,不少。我打算先和三叔公商量,讓宗族裡種茶的茶農,從今年冬季管護開始,就按照我制定的無農殘標準來進行茶園管理。
明年春茶開採的時候,凡是符合標準的茶青,我按比現在市場價更高的價格保底收購。”
“更高是多高?”副縣長直接問了出來。
鄭輝說:“這個需要精確計算,所以我今天在這裡和各位說這些,就是想請你們幫忙,找幾位安溪本地真正懂行的老茶農,和我請來的農林大學的專家坐到一起,好好算一筆賬。”
“算什麼賬呢?算出一個讓茶農即便減了產,不用農藥了,年收入依然比以前用農藥的時候更高的收購價格,即使累點,也願意去做的收購價。
這個價格,就是我的保底收購價。”
“我不是要茶農做慈善,我是要讓他們看到實實在在的利益,不用農藥,反而比用農藥掙得多。只有這樣,他們才會心甘情願地跟著做。”
副縣長說道:“鄭先生的意思是,先在你們鄭氏宗族裡做試點,如果效果好,明年再向全縣推廣?”
鄭輝點頭:“對,我們宗族的茶農,和我信任基礎在那裡。他們願意信我,願意先試。
等明年春茶一出來,實際的收購價格擺在那裡,大家看到我的族人真的比以前賺得多了,不用我去動員,其他鄉鎮的茶農自己就會跟上來。”
“明年夏暑茶開始,我就可以擴大範圍,在全縣推行無農殘標準。只要符合標準的茶青,不管是誰家的,我都按保底價收。秋茶季全面鋪開。”
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