林秀雅接到紐約分會的電話時，正在後廚研究一道新菜。
電話那頭是個年輕的女聲，帶著美式中文特有的腔調：“林老闆您好，我是紐約分會的李小雨。有個事想和您商量——咱們分會的食堂，能不能改成玄膳坊的分店？”
林秀雅愣了一下，手裡的勺子差點掉鍋裡。
“紐約？”
“對，紐約曼哈頓。”李小雨的聲音透著興奮，“分會這邊每天都有上百號人吃飯，食堂師傅做的菜大家吃膩了。聽說靈溪谷的玄膳坊特別有名，就想問問您能不能來開個分店。場地不用愁，分會大樓一樓有現成的鋪面，稍微改造一下就行。”
林秀雅沉默了幾秒。
紐約。曼哈頓。分店。
她這輩子最遠去過省城，連國都沒出過。現在要去紐約開店？
“林老闆？您在聽嗎？”
“在、在的。”林秀雅深吸一口氣，“這個事太大了，我得考慮考慮。一週後給您答覆。”
結束通話電話，她站在後廚裡，看著那鍋咕嘟咕嘟冒泡的湯，發了很久的呆。
王師傅從旁邊探過頭來：“林姐，咋了？”
林秀雅回過神。
“老王，有人請我去紐約開店。”
王師傅手裡的菜刀差點切到手指。
“紐約？！美國那個紐約？！”
“嗯。”
王師傅放下菜刀，擦了擦手，表情嚴肅起來。
“林姐，去。必須去。”
林秀雅看著他。
“為什麼？”
“因為咱們的玄膳，該讓外國人嚐嚐了。”
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晚上，林秀雅把這事告訴了陳磊。
陳磊靠在床頭，聽完後沉默了一會兒。
“你想去嗎？”
林秀雅想了想。
“想去。”她說，“又有點怕。”
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