他原本就餓了,此時聞著這混合著豬油渣焦香和韭菜清香的味道,覺得胃裡像是有一隻小手在拚命撓。
他的喉結上下滾動,手不自覺地在工裝褲上搓了搓。
“鋒子,你這......你這水有什麼說法嗎?
怎麼顏色亮成這樣?
”李秀珍看著鍋裡的菜,驚訝地問道。
“就是普通的井水,姨。
只不過這個火候剛好,就把顏色鎖住了。”
陳鋒笑著,又從一旁的罐子裡挑出一勺醬汁,
“這塊五花肉咱也到收汁的時候了。”
當那鍋蓋掀開的一瞬間,濃郁的醬香味伴隨著水汽,爭先湧了出來。
那是冰糖熬化後的焦糖香,混合著肉脂深層的醇厚。
每一塊五花肉都顫巍巍的,色澤紅亮,似乎亮得都能照出人影了。
“媽!爸!我回來了!
我在衚衕口就聞到咱家這味兒了,今天這也別太香了吧?”
人還沒進門,張強那大嗓門已經傳了進來。
他急吼吼地跨進院子。
手裡的外套隨手往石榴樹上一掛,順著那股香味急衝衝到了廚房門口。
看到門邊像兩尊石像一樣站著的親爹和乾女兒。
張強樂了,但隨即也被那從廚房裡飄出的最後一道壓軸菜——油潑魚片的香味給鎮住了。
“我去......鋒子,我就知道你在裡面!”
張強嚥了口唾沫,眼珠子盯著案板上剛出鍋的那盆酸菜魚,根本挪不開眼,
“這味兒......這味兒太霸道了!
我這忙活了一下午,本來累得有點沒胃口了。
但現在聞著這味兒,我覺得我能幹掉三碗白米飯!
不,四碗!”
李秀珍轉頭看了一眼張強,眼裡帶著溫和的笑:“強子,洗手去,正好出鍋。”
張強沒動,他抽了抽鼻子,臉上露出一種極其陶醉的表情:
“媽,您老實交代,是不是鋒子點你穴了?
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