《辭職帶娃歸隱,總裁前妻後悔了》第45章 好,那我們開鍋!(2)

作者:酷愛抹茶的巧克力·4個月前

可奇怪的是,罵歸罵,真正走的人竟然一個也沒有。

大家看著陳鋒那從容不迫的背影,心裡總有個小鉤子在撓:這老闆敢賣這個價,要是沒兩把刷子,那不是自己砸招牌嗎?

林小魚此時已經湊到了黑板前,掏出手機,“咔嚓”一聲拍了照,手指飛快地在螢幕上點動。

【守護最好的小兔包子】微叉群:

小魚不想畫畫了: “【圖片】 報!今日選單更新:魚香肉絲。定價38!今天果然不賣小兔包子了,只有這個。各位怎麼看?”

這一石激起千層浪,群裡原本還沒睡醒的。或是正趕在路上的“兔友”們瞬間炸開了鍋。

琴絃上的飯桶(陸鳴): “38一份?鋒哥這是要走高階路線啊!

不過想起昨天那肉餡的質量,我覺得這魚香肉絲的用料絕對差不了。小魚,你先試試,要是好,我哪怕待會有課也要翹了!”

熬夜修仙黨: “哭了,我就是奔著包子去的,為什麼沒包子!這種限量一百份的模式也太折磨人了,老闆是有強迫症嗎?”

吃貨一號: “@小魚不想畫畫了 幫我問問老闆,能不能郵寄啊!看那個群返圖的小兔包子,我昨晚做夢都在流口水.38一盤菜,只要好吃,我認了!”

林小魚看著螢幕上刷屏的“沖沖衝”,嘴角露出一抹狡黠的笑。

她收起手機,看著在廚房裡忙碌的陳鋒,心裡暗自感慨:師傅這一手,真是把人的胃口釣得死死的。

此時的廚房內,雖然只有陳鋒和星若兩個人,氣氛卻已經開始變得緊張卻有序。

“星若,我們接下來要先準備出前十份的材料。”陳鋒把那一盆新鮮的黑木耳端到星若面前,

“先跟我一起把這些洗了吧。注意,木耳的褶皺裡容易藏泥沙,要順著紋路一片片翻開,但動作要輕,別把木耳撕碎了。”

“好的,師傅。”

星若應了一聲,然後便和陳鋒一起洗了起來。

兩人洗完之後,陳鋒便開始處理那塊前腿尖肉。

他手中的菜刀像是有了生命,刀尖輕輕一劃,那一層薄薄的筋膜便被剝離。緊接著,他開始切片。疊放。切絲。

星若在一旁看呆了,眼睛一瞬不瞬地盯著陳鋒的刀。

陳鋒頭也沒抬的開口道:

“魚香肉絲,‘絲’的粗細決定了口感。切肉要順著纖維紋路斜著切,這叫‘順絲切’。太粗了不入味,太細了炒的時候容易斷。容易老。你看我的手勢,指尖要頂住刀身,用腕力而不是死力。”

陳鋒的刀速並不快,這是為了讓星若看清楚。那一根根肉絲如同影印機吐出來的紙條一樣,粗細均勻,長短一致,整齊地排布在木質案板上。

“師傅,好整齊啊......”星若忍不住輕聲讚歎,眼神里充滿了敬畏。

“接下來是配菜。”陳鋒換了一把刀,開始處理青筍和幹辣椒。

“青筍絲要比肉絲稍微粗一點點,因為它在受熱後會縮水。還有這泡辣椒,一定要剁碎,剁到出紅油的程度。星若,你過來聞聞這泡椒的味道。”

星若再湊近了些,一股純正的酸香味混著微辣的氣息鑽進鼻腔。

“這味兒正,炒出來的菜才有魂。”陳鋒一邊說著,一邊利索地把材料分裝進幾個白色的小碟子裡。

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