“對了。”
在何雨柱還沉浸在對未來的憧憬時,陳宇凡慢悠悠的開了口。
“我還給你制定了一個廚藝特訓計劃。”
“廚藝特訓?”
何雨柱一愣,手上的動作都停了下來,沒明白是什麼意思。
他撓了撓後腦勺,有些疑惑地問道:“陳哥,咱咱現在這不就是在特訓嗎?”
在他看來,能得到陳宇凡這樣手把手的指點,已經是天大的福分了,比他過去十幾年自己瞎琢磨都有用。
“這算什麼特訓?”陳宇凡搖了搖頭。
“這頂多算是考前給你劃劃重點。”
“你現在的廚藝,說句不好聽的,只能算是湊合。”
“因為你的底子太差了。”
陳宇凡站起身,表情也變得嚴肅起來。
“你的那些東西,都是在廚房裡練出來的野路子,缺少正經的傳承。做大鍋飯確實可以,但根基還是不穩。刀工、火候、對食材特性的理解這些基本功,你都差得遠。”
“所以,我給你制定了一套從零開始、重打基礎的廚藝教學。”
“從最基礎的刀工,到最複雜的火候掌控,再到不同味型的調變,一關一關的過。”
“你要是能把這套特訓,全部透過”
陳宇凡看著何雨柱,嘴角微微揚起。
“到那個時候,你就能成為我的正式弟子。”
正式弟子!
這四個字像是一道驚雷,在何雨柱的腦海中轟然炸響!
他的眼睛,瞬間就瞪圓了,連呼吸都變得急促了起來!
他現在這麼努力,這麼拼命,圖的是什麼?
不就是希望能得到陳宇凡的真正認可嗎!
可到現在為止,他還只是一個不記名弟子。
雖然陳宇凡也在不時的指導他,但何雨柱心裡很清楚,真正壓箱底的絕活他根本還沒資格去學。
可如果
如果能成為陳宇凡的“正式弟子”!
那意義可就完全不一樣了!
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