《四合院:從鉗工學徒開始》第633章 鍛煉方法——整雞脫骨!(2)

作者:降臨天使·4個月前

每一刀都在快要把黃瓜切斷的前一刻,恰到好處地停了下來!

雖然沒有放筷子,但無形中彷彿有一道不可逾越的鴻溝,精準的限制了菜刀下沉的深度。

而這一切,靠的都是陳宇凡的精準控制。

很快,黃瓜的一面就已經被切完了。

陳宇凡手腕一翻,將黃瓜翻了個面。

這次他的刀不再是垂直落下,而是傾斜了大約四十五度。

又是同樣熟練、迅速的上百次的下刀。

當陳宇凡放下菜刀時,案板上的那根黃瓜從外形上來看,似乎並沒有什麼變化。

它依然是一根完整的黃瓜。

但是,陳宇凡伸手捏住黃瓜的兩端,然後緩緩的將它提起來。

奇蹟發生了!

那根原本只有二十釐米長的黃瓜,在他的手中竟然被無限的拉長!

一米!

一米五!

它變成了一張由無數根纖細的黃瓜絲組成的綠色長鏈,如同漁網一般牽連在一起,堪稱精彩絕倫!

每一片黃瓜都薄如蟬翼、晶瑩剔透,在燈光的照耀下閃爍著水潤的光澤!

這就是大名鼎鼎的“蓑衣黃瓜”!

何雨柱徹底看傻了。

蓑衣黃瓜太出名了,何雨柱當然是聽說過的,他在飯店上班的時候,還見老師傅做過這道菜。

但那和陳宇凡剛才的呈現,完全不同!

何雨柱之前見過的蓑衣黃瓜,都是在黃瓜兩邊各放上一根筷子。這筷子就相當於是一個限位器,讓菜刀只能切到這個深度,就會停下來。

而陳宇凡剛才沒有!

陳宇凡完全是靠自己的掌控,而且還切的如此之迅速,把每一片黃瓜切的薄如蟬翼,近乎是半透明的

這需要對菜刀有何等恐怖的控制力啊!

多一分則斷!

少一分則不連!

陳宇凡將這根蓑衣黃瓜,重新放回案板上,然後看著目瞪口呆的何雨柱,平靜的說道:

“還記得我最開始給你演示的那道文思豆腐嗎?”

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