年三十這天,天空淨得像塊透亮的藍玉,連一絲雲絮都捨不得飄來打擾。
陽光慢悠悠地灑下來,落在院子裡未化盡的雪地上,雪粒兒像是裹了層碎鑽,折射出的白光晃得人眼仁兒發暖,連帶著空氣裡的冷意都柔和了幾分,鼻尖能隱約嗅到飄來的飯菜香。
沈恬早早繫上了媽媽留下的棗紅色圍裙,站在老宅寬敞的廚房裡。
大理石臺面擦得鋥亮,擺著剛從後院菜房裡取來的青菜、活蹦亂跳的鱸魚,還有泡在清水裡的幹香菇,那是爺爺秋天親手曬的,說燉肉最香。
廚師李叔正幫她把排骨焯水,浮沫泛起時,沈恬趕緊遞過漏勺,指尖不小心碰到鍋沿,李叔眼疾手快地把隔熱手套往她手裡塞:
“小姐慢點,這鍋剛燒過,燙著呢。”
她吐了吐舌頭,看著李叔把焯好的排骨放進砂鍋,加了薑片、蔥段和冰糖,小火慢燉的咕嘟聲很快漫了出來,甜香一點點鑽進鼻腔。
接下來是沈恬要親手做的清蒸鱸魚,她學著李叔教的樣子,用刀在魚背上劃了幾道斜口,把薑絲和蔥絲塞進去,再淋上兩勺料酒。
往蒸鍋放的時候,魚尾巴不小心翹了起來,她手忙腳亂地扶了扶,李叔在旁邊笑:
“沒事,這樣蒸出來更入味。”
不一會兒,炒青菜的脆響、糖醋排骨的酸甜味也混著砂鍋的肉香飄滿了廚房。
沈恬嚐了口剛做好的排骨,醬汁裹著肉香在嘴裡化開,她眼睛亮了亮,端起小碟子遞到剛走進來的爺爺面前:
“爺爺,您嚐嚐,是不是比上次酒店的好吃?”
沈老爺子咂咂嘴,皺紋裡都堆著笑:“咱恬恬做的,比啥都香。”
開飯時,餐廳的水晶燈調得暖黃暖黃的,餐桌上鋪了米白色的桌布,中間擺著一小瓶水養的水仙,嫩白的花苞正悄悄舒展。
沈恬把糖醋排骨、清蒸鱸魚、香菇青菜………
一一擺好,爸爸沈遠山拎著一罈黃酒過來,給爺爺和自己各倒了小半碗。
“以前這桌子得坐滿兩排人,你堂哥總搶你碗裡的排骨,你伯伯還得攔著。”
沈遠山說著,夾了塊鱸魚給沈恬,“現在這樣也挺好,安安靜靜的。”
沈恬笑著把青菜夾到爺爺碗裡:“爺爺吃點素的。”
老爺子點點頭,把排骨夾回她碗裡:“你也吃,補補。”
三個人的筷子與盤子輕輕碰著,熱氣氤氳著,把每個人的臉頰都烘得紅撲撲的,連空氣裡都飄著暖融融的滋味。
溫馨的年夜飯吃完,沈恬剛收拾完碗筷,爺爺就從口袋裡摸出個紅包,紅綢面的,上面繡著個小小的金福字,遞到她手裡時,還帶著老爺子手心的溫度:
“恬恬,新的一年平平安安,順順利利。”
沈遠山也笑著遞過一個燙金紅包,比爺爺的厚些:“爸爸也祝你未來一切順遂,開開心心。”
沈恬把兩個紅包抱在懷裡,軟乎乎的,心裡像是揣了個小暖爐,她踮起腳抱了抱爺爺:“謝謝爺爺,也謝謝爸。”
難得一家人都有空閒,客廳裡早就擺好了堅果盤和糖橘。
沈恬拿了條羊絨毯蓋在沈老爺子和沈父他們腿上。








