清溪鎮比上次來的時候熱鬧了不少。
水渠修通之後，靈脈中的靈氣順著水道滲透進了周圍的土壤，不光紅薯長勢好，連鎮上其他的莊稼也跟著受益。
路過鎮口的時候，林凡看到幾個農戶正在搬運新打的糧食，一袋一袋壘在牛車上，臉上帶著那種只有豐收時才有的笑。
這種笑他見過。
趙老七第一次捧著新收的紅薯給他看的時候也是這個表情。
小龍女在鎮外的溪邊降落。
變小之後照舊趴在林凡肩膀上，尾巴卷著從竹簍裡翻出來的一塊糕點慢慢啃。
林凡提著竹簍沿著溪邊的石板路往鎮子裡走。
趙老七的家在鎮子東頭，是一棟老舊的磚瓦房，院牆上爬滿了絲瓜藤。
院門是木頭的，沒上鎖，推開就能進。
林凡還沒推門，裡面的聲音就先傳出來了。
“石磨再轉快一圈！對，就這個速度。漿不能太稠也不能太稀，跟米湯差不多就行。”
是趙老七的聲音。
他在教人磨漿。
林凡推開院門走進去。
院子裡支著一個大石磨，一個十西五歲的小姑娘正費力地推著磨杆，豆大的汗珠順著額頭往下淌。
趙老七蹲在石磨旁邊，一手接著從磨口流出來的白色薯漿，一手往磨眼裡添薯塊。
看到林凡進來，趙老七愣了一下，然後整張臉都亮了。
“哎喲！林先生來了！”
他一骨碌站起來，在圍裙上搓了搓手，快步迎上來。
“我信裡說的紅薯還沒到收的時候呢，您怎麼這就來了？”
“路過南城買了點東西，順道來看看。”林凡把竹簍裡的鹹菜罈子拿出來遞給他，“幫你帶了點自家醃的鹹菜。”
趙老七雙手接過來，像捧寶貝一樣小心。
“這可太客氣了。上次您寄來那包乾菜我到現在還捨不得吃完，就剩一小把了，每次煮麵的時候放兩根。”
林凡笑了一下。
這老頭實在。
他看了看水磨旁邊推磨的小姑娘。
“這是誰家的丫頭？”
”。活幹忙幫這我來就事沒時平，鋪貨雜個了開上鎮在孃爹。溪小趙，孫侄我“
”。好爺叔“：聲一了喊地矩矩規規，汗把了，杆磨下停溪小趙
。看了看邊旁磨石到走，頭點了點凡林
。紫淡點一帶中白，適合細實確漿薯的來出磨
。薯紅心紫是
。爛不都久再煮，彈有道筋條的來出做，兩出高種品通普比量含澱，薯紅心紫的來出養滋脈靈和質土的鎮溪清
。種品個這是就的說裡信在次上七老趙
。問凡林”？多大年去比種薯的年今“
。看凡林給薯紅個一出拿裡筐的邊旁從，來下蹲七老趙”。圈一快了大“
。眼蟲有沒面表，滿飽狀形，小大頭拳，皮的紅紫
。掂了掂來過接凡林
。沉
。足分水
。下一了掐甲指用他
。脆
。高量含澱
”。錯不“
。孩小個像得興高，字個兩這到聽七老趙
”。番一翻能著估量產的年今。長蹭蹭苗薯的裡地，去下澆水的脈靈，通一渠水，勞功的您是都“
”。藝手靠分七，材食靠分三，樣一菜做跟稼莊。候伺會人得也，好再水脈靈。好得種己自你是“，頭搖凡林”。勞功的我是不“
。了笑嘿嘿七老趙
。用都麼什比，句兩誇人行被
”？呢醋子柿個那的說裡信你，七老趙，了對“
。來出壇小製陶個一著抱快很，跑裡屋往轉，門腦拍一七老趙”！了忘點差！醋子柿“
。泥黃層一了糊口封，著扎繩草用口壇
”。您給留罈一了買家人跟就，好得覺口一了嚐我，頭西鎮在就坊醋的開新“
。來過遞子罈把他
。下一了聞近湊，口封開拆凡林
。甜微的後酵發點點一和香果的有特子柿一著帶，子鼻沖不，長悠和味酸
。醋好
。味學化的鼻刺何任有沒，的淨純是氣香醋的酵發食糧純
。西東個兩是全完酸的來出兌勾劑製業工用和，酸然天的來出做食糧用
。面臉笑的去上張一和笑的人個一像就
。同不質本但，像著看
”。嚐嚐去我“
。裡進放滴一了蘸子筷用凡林
。酸
。
。次層有
。甜甘一的起泛裡嚨後之去下嚥是後最，香果的開散裡腔口是後然，酸的和溫上尖舌是先
。骨排醋糖做
。來出蹦裡子腦他從字個西這
”。七老趙“
”。誒“
”？嗎骨排有家你“
。下一了愣七老趙
”。的蔔蘿燉來拿想來本，排肋豬兩了買戶屠的上鎮跟天前我，有是有“
”。骨排醋糖道一做你給我。來拿“
。放間瞬睛眼的七老趙
。得記還在現到他麵碗那的做候時的來凡林次上
。過為不都味至間人是說，道味個那
？骨排醋糖做要又在現
”！著等您“
。跑裡屋往就撒七老趙
。以所明不點有，著看邊旁在溪小趙
？誰是底到爺叔的圍穿個這
？興高還年過到看比他到看爺爺太己自麼怎
。來出了拿骨排把快很七老趙
。脂油的薄薄層一著帶，的鮮新，排肋豬兩
。的豬養散是，紅發，勻均骨肋
。豬好是這，道知就眼一了看凡林
。彈有實質，勻均而薄層肪脂，豬的大長草牧和食糧吃
。種個一是不全完豬料飼的催種那跟
”？嗎刀菜有“
。來出刀菜把一了拿房廚從七老趙”。有有有“
。斑鏽個幾有上面刀，了鈍些有口刀
。刀條長的打鍛匠鐵老是，錯不口鋼但
。下兩了蹭上石刀磨在來過接凡林
。亮雪鋒刀後之完蹭
。般一太不得蹭下兩這得覺總，著看邊旁在七老趙
？了定搞就下兩生先位這，鐘分來十個磨得也麼怎刀磨人通普
。樣一不刀磨人別跟音聲的下兩那且而
。鐘敲像得脆清，撞石金是像更音聲的刀磨生先位這，音聲的嚓嚓是刀磨人別
。了離剝碎震部全質雜和鐵殘的上刃刀把間瞬的石刀磨接在量力那，量力的粹純點一著帶上手候時的刀磨凡林，是的道知不他
。下兩要需只以所
。快都法刀磨何任比
。淨乾都法刀磨何任比
。上板砧在放骨排把凡林
。落刀起手
。咚。咚。咚。咚。咚
。刀五
。段小的勻均個十二剁被排肋兩
。的來出切模用是像，致一全完度厚、度寬、度長的段一每
。了呆得看邊旁在溪小趙
。頭骨豬為因，氣力大很費要需候時的骨排剁爺爺太
。的似腐豆切跟骨排剁爺叔個這但
。鬆鬆輕輕
。聽好很音聲且而
。”咚“的落利脆乾種一是而，聲悶沉的頭骨砍刀鈍種那是不
。鼓打像
。說七老趙對凡林”。灶起“
。火生上臺灶去趕七老趙
。柴劈是的燒，灶土是臺灶的家他
。去上放鍋鐵把凡林，後之好生火
。油倒後之了熱鍋
。油籽菜的家七老趙是的用
。配最骨排醋糖做，味香的有特一有油籽菜
。好剛剛油籽菜，膩太油豬，淡太油生花
。熱七溫油
。去進放段骨排把凡林
。聲一啦嗞
。鬧熱了開炸裡鍋油
。香焦一出發散，黃金變速迅面表，滾翻中油熱在骨排
。勻均熱骨排塊一每制控，下幾了翻子筷用凡林
。油瀝，來出撈後之鐘分三約大
。炸復鍋下次二第後然
。驟步鍵關的骨排醋糖是炸復
。型定皮外讓，住鎖了為是炸次一第
。脆變皮外讓，脂油的餘多出了為是炸次二第
。口的”外“現實能才後之醋糖上掛，骨排的炸油次兩過經有只
。住不掛，脆夠不皮外，次一炸只果如
。了柴就，次三炸果如
。次兩好剛
。好剛候火
。好剛間時
。響聲的脆清到聽能下一敲子筷用，脆殼外，的燦燦金骨排的後之炸復
。醋糖是來下接
。鍋一起另凡林
。油放不
。糖冰下接首
。熬慢慢火小
。珀琥變再，黃淡變明從，泡冒滋滋底鍋在糖冰
。位到糖
。醋子柿下
