第 7 章 師父師兄們的關懷臨近下午，豐澤園的忙碌勁兒漸漸歇了，師傅。服務員。幫廚們陸續停下手裡的活計，準備吃員工餐。
大盆裡裝著白菜燉肉，油星浮在湯麵上，旁邊還有一大盤肉末炒土豆絲，看著不算豐盛，卻在這物資緊俏的年代裡，算得上頂好的伙食了——不少人家平日裡連點葷腥都見不著。
按規矩，幾位大師傅的飯菜由學徒們伺候著打。
吳澤生。楚師傅和另一位魯菜師傅湊到休息室，三張小板凳圍出個小圈，各自端著碗，邊吃邊閒聊。
楚師傅夾了一筷子土豆絲，嚼著嚼著，眼睛亮了亮：“吳師傅，今兒這飯菜是你哪個徒弟弄的？這土豆絲炒得，火候拿捏得挺地道啊。”
吳澤生臉上帶著點不易察覺的得意，嘴上卻謙虛：“嗨，楚師傅您見笑了，是我那小徒弟何雨柱弄的，瞎琢磨的。”
“瞎琢磨能有這水平？”
另一位師傅也夾了塊白菜，吸溜著湯汁，“這白菜燉得爛乎，肉香也進味了，不錯不錯。”
楚師傅點點頭，看向吳澤生：“你這徒弟可以啊，夠格上二灶了吧？”
“承蒙您抬舉。”
吳澤生拱手笑了笑，“今兒第一天讓他試了試，炒了幾個菜，沒接到投訴，我這心裡頭也算落了塊石頭。”
“您這是謙虛了。”
楚師傅放下筷子，認真道，“就這手藝，擱小館子裡掌勺都夠了。說真的，吳師傅，要不咱倆商量商量？讓你這徒弟到我那兒打打雜，我也能帶帶他，學學魯菜的門道？”
吳澤生擺擺手，半開玩笑半認真：“楚師傅您就別挖我牆角了。這小子今兒才剛上灶，我還得盯著他一陣子，免得他毛躁。往後他真要是想學魯菜，我指定第一個把他往您那兒送，您看怎麼樣？”
“成，這話我記下了。”楚師傅哈哈一笑，又端起碗扒了口飯。
休息室裡說得熱絡，外面飯堂裡卻圍著另一夥人。
吳海。王剛。朱金偉三個圍著何雨柱，幾人蹲在牆角，扒著碗裡的飯，眼神都往他身上瞟。
朱金偉嘴裡塞著飯，含混不清地酸道：“柱子，我瞅著你這土豆絲，都快趕上師傅的水平了。合著你生病那幾天沒閒著，偷偷練手藝呢？”
王剛也跟著點頭，嘖了兩聲：“可不是嘛，上午那幾道川菜，炒得比我都溜。以前咋沒見你這麼能耐？”
何雨柱笑了笑，扒了口白菜：“哪能啊，還不是師父教得好，師兄們平時帶著我，我就是誤打誤撞。”
他心裡清楚，這多半是原主的底子紮實，再加上自己融合記憶後，少了幾分少年人的毛躁，多了點沉穩，才顯得手藝突飛猛進。
吳海沒多言，只是往他碗裡夾了塊肉：“好好幹，師父都看在眼裡呢。”
何雨柱心裡一暖，點了點頭。他知道，這豐澤園的後廚就像個小江湖，手藝硬才站得住腳，今兒這一頓飯，算是替自己掙了點臉面。
只是他心裡那點當兵的念頭，還得慢慢跟爹說——想必不會太容易。
下午的後廚清淨了不少，師傅們指揮著學徒打掃完灶臺和案臺，便各自找地方歇著。
有的靠在牆角打盹，有的坐在板凳上翻著舊書，還有的湊在一起低聲閒聊。
何雨柱和王剛挨著蹲在灶邊，剛說了沒兩句，吳海和朱金偉也走了過來。
