《穿越喜當娘帶娃撿漏囤貨逃荒》第248 冷飲鋪子(1)

作者:溪音伊月·1個月前

方敏眼睛一亮:“那可好不過。別家糖水鋪就那麼一兩樣,咱們花樣多,還有冰,不愁比不過其他家。”

“定價也得想好。”趙曉芸繼續說道,“分兩檔。普通井水冰鎮冷飲賣五文一碗。

製冰成本高,用料多,賣十文一碗,給家境好些的客人。高低都有,什麼樣的客人都能接待。”

“這個價錢合適。”方敏連連點頭,“不算貴,普通人家偶爾也能買一碗,有錢的也不會嫌廉價,銷量能上去。”

趙曉芸安排道:“明天我試做幾樣新口味,咱們嘗過定好選單。

後天家裡開始批次做冷飲,你們那邊收拾鋪面,備好桌椅碗筷。東西都齊全了就開張。”

“行,就這麼定。”方敏心裡踏實下來,臉上滿是笑意,“我今晚回去就跟我夫君說,叫他抓緊收拾鋪面,擦洗桌椅,備好碗勺,不耽誤開張。”

蘇氏笑著說:“這下好了,夏天本來生意淡,現在能多出一份進項。”

“可不是。”方敏感慨,“往年一到夏天就發愁,天熱街上人少,什麼都不好賣。現在反倒要靠大熱天掙錢,以前想都不敢想。”

許子臨說道:“這樣安排穩當,不冒大風險。

慢慢攢下客人,等到秋天天涼做不了冰飲,那間鋪面還可以改做別的,不至於浪費。”

趙曉芸心裡也想得通透。她原本只是想做點吃食解暑,沒想到順勢多出一門生意。

本錢不算大,靠手藝和鄰里合夥,踏踏實實就能過日子。

晚風吹過來,驅散不少暑氣,院子裡蟬鳴不斷,遠處隱約有炊煙升起。

尋常人家過日子,本就不是指望一夜大富,就是這樣一點點盤算,勤快做事,日子才慢慢變好。

方敏心裡記掛著鋪面的事,站起身準備回家。

“曉芸妹子,我先回去忙活,早點收拾妥當,咱們早點開張。過兩天我再過來嘗新做的冷飲。”

“去吧,也不用太趕。”趙曉芸送她到院門口。

方敏走後,院子又安靜下來。

江溪月還在想著新開的鋪子,絮絮叨叨地問:“乾孃,開店之後,是不是天天都能吃冰沙?”

“可以少吃一點。”趙曉芸跟她說,“可以吃,但是不能貪心,冷飲吃多了傷脾胃。咱們開店是為了過日子掙錢,不是圖著吃。”

“我記住了。”江溪月乖乖應下。

許子臨站在一旁,看著母親一件件把生意安排妥當,心裡很是佩服。

大多婦人只管家裡家務,趙曉芸卻總能琢磨出新營生,一步一步把日子過得越發紅火。

天色漸漸暗下來,後院曬場上,幾盆硝石水攤在木盆裡,安安靜靜晾曬,水汽慢慢往上散。

誰也沒想到,這院子裡搗鼓出來的冰飲,很快就要在城裡街頭,做起一門熱鬧的新生意。

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