來京城的日子一天一天的好起來了，她靠著吃食手藝營生，加上身邊人互相幫扶，日子一年比一年穩。
從最初的火鍋鋪子，到現在製冰做涼品、還有如今偶然發現冰粉籽，每一樣收入，都是自己靠現代的記憶換來的。
她開口說道：“今天沒白忙活。地裡莊稼長勢穩，秋收不用愁，試種的西瓜也全都熟了，現在又得了這冰粉籽，算是多一門穩妥營生。”
楊氏甩了甩髮酸的胳膊，笑道：“夫人，那咱們今晚咱們先試著做一碗，調好味道。
明天你就去找方夫人商量上新，這涼吃食夏天肯定好賣。”
李鐵柱跟著說道：“就是不知道做起來麻不麻煩。鋪子客人多，工序太繁瑣的話，夥計怕是忙不過來。”
“晚上試一遍就清楚了。”趙曉芸道，“看著步驟簡單，就是需要靜置等待，提前備好就行，不耽誤白天出攤。”
三人一路說話，騾車趕回了宅院。
到家時剛好傍晚。
許子臨從書院放學回來，江溪月也在院裡晾曬草藥。看見三人提著東西回來，兩人連忙上前幫忙。
許子臨伸手接過沉甸甸的布袋：“娘，你不是去莊子上了嗎，怎麼帶了這麼多東西？”
江溪月湊過來看布袋裡的籽粒，滿臉疑惑：“乾孃，這是什麼？看著一粒粒小小的，不像野菜。”
楊氏擦了擦汗，笑著解釋：“今天在莊子上發現的好東西，叫冰粉籽，是做涼吃食的。晚上我們試著做一做，你們等下嚐嚐就知道了。”
江溪月越發好奇：“冰粉籽？是跟冰沙、糖水一樣的涼飲嗎？”
“現在說不準，得做出來才知道。”趙曉芸安排道，“先把冰粉籽攤開晾著，別悶壞了。野菜擇一擇，晚上簡單炒兩樣下飯。”
眾人各自忙活。
李鐵柱把冰粉籽搬到廊下，倒在大竹簸箕裡攤薄通風，散去山裡潮氣。
楊氏和蘇氏蹲在石階邊擇野菜，去掉老根爛葉。其他丫鬟忙著打水、清洗紗布和木盆。
趙曉芸打算下午先小規模試做一遍，把配比、時長、步驟摸透，免得晚上人多手忙腳亂出問題。
晚飯吃得簡單，屋外的燥熱散去，院子裡也舒服不少。
趙曉芸找了一塊細密白紗布，裁好縫成小布袋，又燒好開水，放涼備用。
江溪月搬著小板凳坐在旁邊守著看，許子臨做完功課，也過來站在一旁觀看。
“你們仔細看著步驟。”
趙曉芸抓了小半把冰粉籽裝進紗布袋，用棉線把袋口紮緊，確保籽粒不會漏出來。
木盆裡倒上適量涼白開，把紗布袋泡進水裡，隔著紗布輕輕揉搓、擠壓。
剛開始清水沒變化，揉了片刻，水面慢慢泛起一層薄黏，水質肉眼可見地變稠。
江溪月往前湊了湊：“乾孃，真的變黏了！只是搓一搓水就不一樣了。”
許子臨低頭細看，水裡沒有異色，也沒有味道，確實新鮮。
