趙曉芸如實說道：“工序簡單。每日清早提前揉搓一大盆，靜置凝固。
白天客人點單，首接切塊裝碗、淋漿撒料即可，出餐很快，不耽誤時間。”
方敏又問最關鍵的問題：“貨源怎麼解決？總不能天天自己上山採。”
“我己經想好對策。”趙曉芸道，“莊子上大片野生冰粉藤，足夠長期取用。我們定下采摘規矩，分片採收、只剪熟穗、不傷根系，保證年年有產出。
之後可以讓莊子附近空閒婦人按規矩上山採摘，我們按量給錢收購，既能幫他們添點收入，也能穩住我們的貨源。”
方敏一聽立刻贊同：“這個法子最好，兩邊都省心。”
“但是要求必須說明白。”趙曉芸強調，
“只收成熟老籽，青嫩籽不要；只剪枝條，不許拔根。誰亂採，以後就不收誰的貨。不然一年就採廢了。”
“沒問題，到時讓錦源去和村裡人談好收購價。”方敏應聲，接著開始琢磨定價，“那一碗定價多少合適？”
趙曉芸算了下成本：“只需要勇氣到糖水、芝麻和人工。定十文一碗最合適。
比普通冰水貴些，比冰沙便宜些。另外加桂花蜜的可以多收五文，給客人兩種選擇。”
“價錢合適。”方敏點頭，“不貴不賤，普通人捨得嘗，大戶人家也願意點。京城僅此一家，絕對能穩住客源。”
一旁江溪月聽得熱鬧，插嘴道：“乾孃，上新品了我可以去幫忙撒芝麻！”
趙曉芸笑著擺手：“鋪子人手夠，你有空來吃就好。”
許子臨細心，補充一句：“可以提前跟夥計交代，客人怕甜的，允許少糖、微糖，夏天人本就胃口弱，太甜容易膩。”
“說得對，到時候一併交代下去。”趙曉芸記下。
幾人坐在石桌旁，把所有細節一一敲定。上新試賣時間、村裡收購規則、鋪子添置的木盆紗布、糖漿熬製比例、出餐規矩，全部捋得清清楚楚。
簸箕裡剩下的冰粉籽己經徹底乾透，楊氏收進乾淨陶罐，封好口，放進陰涼儲物屋存放。
方敏站起身：“明天我就去鋪子安排。先試賣兩三天，看客人反響，反響好再大批次做。”
“穩妥點來最好。”趙曉芸道，“不要著急大肆宣傳，慢慢積累客源，免得做多滯銷浪費料子。”
方敏又閒聊幾句，隨後告辭回去。
院裡幾人開始收拾碗筷。江溪月端碗去廚房清洗，許子臨坐在廊下看書，心裡還回味著冰粉的口感。
不多時，李鐵柱從田裡巡查回來，進門就問：“冰粉試得怎麼樣？可行嗎？”
“可行，味道很好，能長期做，明天就籌備鋪子上新。”趙曉芸回道。
晚風穿院而過，吹盡白日燥熱。
趙曉芸望著遠處成片田地，心裡踏實安穩。
地裡秋收有望，西瓜試種成功，鋪子有老生意撐著，如今又多了冰粉這門新品營生。
沒有離奇機緣，沒有天降橫財，都是日復一日踏實做事，一點點攢出來的安穩日子。
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