劉嫂子果然靠譜,沈鹿溪到的時候,她已經在門口等著了,圍裙系得整整齊齊,頭髮也拿布巾包得利落,手裡還提了一小籃子自家醃的酸筍。
「鹿溪,這是我自己醃的,你嚐嚐看能不能當澆頭用。」
沈鹿溪接過來開啟看了看,酸筍切成了細絲,顏色金黃,聞著酸香味十足。她捏了一根嚐了嚐,脆生生的,酸度剛好,配粉條肯定合適。
「嫂子,這個好吃,以後可以當鋪子裡的新澆頭賣。」
劉嫂子聽了這話,一下子鬆快了不少,搓著手笑了起來。
沈鹿溪領著她在鋪子裡轉了一圈,把最基本的注意事項都交代了一遍。劉嫂子聽得很認真,邊聽邊點頭,有些地方還主動問了兩句。
「嫂子,你主要負責前廳的事,端碗收碗擦桌子招呼客人,忙的時候幫阿青在灶房搭把手。阿青負責煮粉條澆湯,我負責備料熬湯炒肉燥。咱們三個人各管一攤,不會亂。」
「行,我記住了。」劉嫂子把圍裙繫緊了一扣,挽起袖子就開始幹活。
先把前廳的桌椅全擦了一遍,又把門口的臺階掃了,連柱子上沾的灰都拿溼布抹了一遍。阿青在灶房裡看見了,衝沈鹿溪咧嘴笑:「溪姐姐,劉嫂子幹活真利索。」
沈鹿溪也笑了笑,轉身去灶房熬湯。
有了劉嫂子幫忙,鋪子裡的活果然輕快了不少。到了晌午客人多的時候,劉嫂子在前面端碗收碗,嘴上還不忘招呼客人:「大哥慢吃啊,碗放桌上就行,我來收。」
她做事麻利,人也熱情,客人吃完了碗筷馬上就收走,桌子一擦就能坐下一撥人,比之前阿青一個人忙的時候快了不少。
沈鹿溪趁著下午鋪子里人少,交代阿青和劉嫂子看著鋪子,自己帶上藏紅花去了方掌櫃的藥鋪。
方掌櫃正在櫃檯後面撥算盤,看見沈鹿溪進來,放下算盤迎了上來:「沈姑娘來了,可有陣子沒見你了。」
「方掌櫃,我今天來送藏紅花,第二茬的花絲攢夠了。」沈鹿溪從懷裡掏出一個小布包,開啟來,裡面是用油紙仔細包好的藏紅花絲,顏色深紅,絲絲分明。
方掌櫃接過來湊近看了看,又放到鼻子底下聞了聞,滿意地點了點頭:「成色不錯,比上回的還好,你這次帶了多少?」
「二兩六錢。」
方掌櫃拿出戥子稱了稱,果然是二兩六錢,分毫不差。他把花絲小心地收進櫃檯後面的藥匣子裡,轉身從錢匣裡取出銀子來。
「上回說好的,六兩半一兩,二兩六錢就是十六兩九錢。你看看對不對。」
沈鹿溪接過銀子掂了掂,點了點頭:「對的。方掌櫃,上回你說要是我能穩定供貨,價錢可以再漲一些,這個還算數嗎?」
方掌櫃笑了笑:「算數,你要是每個月都能送這麼多過來,我給你漲到七兩一兩。這東西在府城很搶手,我這邊有多少收多少。」
「那就說定了,下一批我儘快送來。」
從藥鋪出來,沈鹿溪把銀子揣好,拐去了雜貨鋪。
雜貨鋪掌櫃正在給一個婦人稱麵粉,看見沈鹿溪進來,朝她點了點頭。等婦人走了,掌櫃才開口:「沈丫頭,你家的麵粉賣得不錯,這幾天好幾個人來問有沒有,我手裡的存貨快賣完了,你什麼時候再送一批過來?」
「明天讓我二舅送過來,這回送二十斤。」沈鹿溪笑著說:「對了掌櫃,你這兒有沒有辣椒種子?就是那種紅皮的,能曬乾磨粉的。」
掌櫃翻了翻櫃檯底下的幾個布袋子,摸出一個小紙包來:「有,朝天椒的種子,從蜀地那邊過來的,一包二十文,夠種半分地的。」
沈鹿溪接過來看了看,種子飽滿,顏色正,沒有蟲蛀的痕跡:「給我來三包。」
「好嘞,我去給你拿。」老掌櫃樂呵呵地收了錢,拿來了三包辣椒,緊接著又從底下翻出一個小布袋:「姑娘,這個你要不要?芝麻種子,也是蜀地來的,白芝麻,出油率高。」
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