「行，我明天就去找泥瓦匠。」
父女倆在鋪子裡轉了大半個時辰，把需要改建的地方一一記下來。沈大山管蓋房子是行家，哪面牆能動哪面不能動，灶臺砌多高煙道怎麼走，說起來頭頭是道。
從鋪子出來，沈鹿溪去了趟集市，找到賣石灰的攤子，定了兩百斤石灰粉，讓人送到鋪子裡去。牆面得重新刷一遍，白牆看著亮堂，客人進來第一眼就覺得乾淨。
回到家已經過了晌午，柳蕎娘留了飯在鍋裡熱著，沈鹿溪端出來吃了幾口，又去了顧南祁屋裡。
顧南祁正在寫什麼東西，聽見敲門聲把紙翻了過去，抬頭看著進來的沈鹿溪。
「鋪子看了，樓上三間屋子可以做雅間，樓下襬散座，我爹說灶臺明天就找人砌。」沈鹿溪把昨晚抄的選單遞過去，「你幫我看看這個。」
顧南祁接過選單，一道一道地看了下去，看到精細菜那一欄的時候，手指停了一下。
「蟹釀橙和蓮花鴨，這兩道菜你試過沒有？」
「沒有，我到時候研究研究。」
「嗯，研究透了可以再加兩道菜，一個是玉露團，一個是撥霞供。精細菜的定價你想好了嗎？」
「家常菜一道十到十五文，精細菜一道一百五十文往上，看用料定價。雅間另收茶水費，一壺茶十文。」
顧南祁看完把選單還給她：「菜式夠了，不用太多，貴精不貴多。你先把這幾道菜練熟了，等開張了再根據客人的反應慢慢加新的。」
「我也是這麼想的。」沈鹿溪收好選單，「對了，鋪子的門面得重新收拾一下，門板換成新的，門口掛個招牌。你覺得叫什麼名字好？」
顧南祁想了想：「就叫鹿溪食坊吧，簡單好記。」
「鹿溪食坊。」沈鹿溪唸了一遍，嘴角彎了起來，「行，就這個名字。」
她轉身出了門，走了兩步又折回來，探頭進去說了一句：「招牌上的字還是你來寫，你字好看。」
顧南祁愣了一下，隨即搖了搖頭：「我寫不合適，找蘇里正寫吧，他是里正，字寫在招牌上名正言順。」
沈鹿溪想想也對，一個幫工寫的招牌掛在門口，確實容易引人注意。
「那行，我去找蘇叔。」
出了院子，沈鹿溪往鋪子方向走，路上碰見阿青從集市回來，手裡提著一籃子蔥薑蒜。
「溪姐姐，劉嫂子說她下午過來幫忙刷牆，孫嬸子也說來。」
「好，讓她們吃了午飯再過來，不急。」
阿青應了一聲，跟著沈鹿溪一起往鋪子走。
走到鋪子門口的時候，沈鹿溪站在外面看了看這個門面。兩扇舊木門，門框上還掛著原來布莊的舊匾，漆都掉得差不多了。
等新門板換上，牆面刷白了，招牌掛上去，燈籠往門口一掛，這鋪子的模樣就能煥然一新。
樓下給老百姓吃家常菜，樓上雅間招待有頭有臉的客人，兩邊互不干擾，各取所需。
