醋缸裡的酸味已經濃了不少，掀開紗布，表面冒著細密的小泡，顏色從淡黃變成了淺褐色。按照這個進度，再等些時日就可以過濾取醋了。
醬油缸裡的醬膜已經很厚了，沈鹿溪拿竹勺輕輕撥開醬膜，舀了一小勺嚐了嚐。鹹鮮味濃郁，顏色也夠深了，可以出第一缸了。
她找了一塊乾淨的粗布，把醬油缸裡的液體慢慢過濾到另一個陶罐裡。過濾出來的醬油顏色紅亮，掛在竹勺上能拉出一層薄薄的油膜，聞起來醬香撲鼻。
第一缸醬油，成了。
沈鹿溪灌了兩小罐出來，一罐留著自己做菜用，一罐放到空間裡讓柳蕎娘從空間裡拿出去，讓她在鋪子裡試試。空間裡釀出來的醬油拿到外面用，就說是從外地商販那兒買的就行。
靈田角落裡種的暗紅皮地瓜已經抽出了長長的藤蔓，葉子綠油油的，看著長勢不錯。蘇慶安送來的這個品種跟空間裡原有的相比，藤蔓更粗壯，葉片也更大些，等結了果看看產量怎麼樣。
從空間出來，沈鹿溪把野山參的木盒用布包好，揣進懷裡，打算下午去仁和堂。
顧南祁還沒回來，她先去了趟清河書院看沈小滿。
書院午休的時候允許家屬在門口等著見面，沈鹿溪在門口站了一會兒，就看見沈小滿從裡面跑出來，身後還跟著他那個室友陳望書。
「姐！我們今天見到先生了！先生讓我們先背《大學》，我已經背到『在明明德』了！」
「才背到這兒？你之前不是都背過了？」
「那個是學堂教的版本，清河書院用的是另一個注本，批註不一樣，得重新記。」沈小滿說著往沈鹿溪身後看了看，「姐，你給我帶肉餅了沒有？」
沈鹿溪從袖子裡掏出一個油紙包遞給他：「拿去跟你同窗分著吃，別光顧著自己。」
沈小滿接過來拆開一看，是兩塊鹹肉餅，還熱著。他分了一個給陳望書：「來，我姐買的，可香了。」
陳望書接過來咬了一口，眼睛亮了：「好吃！比書院食堂的伙食好吃多了。」
「那是，我姐帶來的東西都是最好的。」沈小滿說這話的時候挺了挺胸。
沈鹿溪把字帖也遞過去：「先生教的你好好跟著學，這本字帖你每天練半頁，別偷懶。」
「知道了知道了。」沈小滿把字帖塞進書袋裡，又湊過來小聲問，「姐，那個書我還沒來得及去藏書樓找，明天午休的時候我去看看。」
「不著急，你先把功課顧好。」
沈小滿嘿嘿一笑，抱著肉餅和陳望書一起跑回去了。
看著兩個孩子的背影消失在院門裡，沈鹿溪轉身往城南走。
到了仁和堂，方掌櫃正在給一個老太太抓藥，見沈鹿溪進來衝她點了點頭，示意稍等。
等老太太走了，沈鹿溪從懷裡掏出布包放在櫃檯上，開啟來。
方掌櫃探頭一看，整個人愣住了，伸手小心翼翼地把木盒拿起來，掀開蓋子，湊近聞了聞，又翻過來看了看根鬚，半天才抬起頭：「這。。。。。。這是七十年往上的老參啊，根鬚這麼完整，品相這麼好的，我在府城都沒見過幾回。」
「你之前說有老主顧要，我這陣子一直在找，前不久才從一個走山貨的商販那兒收到的。你看看成色合不合要求。」
方掌櫃把山參放回木盒裡，鄭重地蓋上蓋子，壓低聲音說：「何止合要求，這參要是拿去京城的大藥鋪，賣個上百兩都不止。沈姑娘，你開個價。」
沈鹿溪想了想：「你是老主顧了，給個公道價就行。」
方掌櫃掰著手指頭算了算：「這支參我給你一百二十兩，你看行不行？我那個老主顧出的價比這高點，我從中間賺點差價，你看行不。」
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