周平辦事利索，當天傍晚就把承平街那間鋪子的情況打聽清楚了。
沈鹿溪正在灶房裡切菜，顧南祁走進來把一張紙條放在案板邊上：「這店是城裡張家的產業，之前租給一個賣布的商人，做了兩年沒做下去就退了。租金一年四十兩，按半年付，押一付一。張家那邊放話說，要是租的人靠譜，願意三年起租的話價格還能商量。」
沈鹿溪拿起紙條看了看，四十兩一年比官驛街便宜了不少，位置也好。
「張家是什麼來頭？」
「本地的老戶，做糧食生意的，在城裡有幾處鋪面和宅子，沒什麼官家背景，就是手頭有錢。」
沈鹿溪把紙條摺好塞進袖子裡：「明天我去看看鋪子，跟張家的人談談。」
第二天一早，沈鹿溪獨自去了承平街。
那間空鋪子的門板還鎖著，旁邊布莊的老闆娘正在門口曬布，見沈鹿溪在鋪子前轉悠，主動搭了話：「姑娘，你要租這鋪子啊？」
「想看看，怎麼進去？」
「得找張家的管事，他住在鋪子後面的巷子裡，你從那邊繞過去，第二家就是。」
沈鹿溪謝過人家，繞到後巷找到了張家管事。管事是個四十來歲的瘦高個，姓劉，說話倒客氣，聽說沈鹿溪要看鋪子，二話沒說就拿了鑰匙帶她過去。
門板推開，裡面比從外頭看著還要寬敞。一樓堂面能擺下十來張桌子，後面連著一間灶房和一間雜物間。灶房不小，灶臺雖然舊了些，框架還結實，砌一砌就能用。
上了二樓，有四間雅間，隔間的木板還完好，窗戶衝著街面，推開就能看見底下來來往往的行人，還有三樓，裝修成了住店的樣式，夠安靜，私密性高，通風也很好。
沈鹿溪裡外都看了一遍，心裡有了數，回到堂面對劉管事說：「鋪子我挺滿意，租金四十兩一年，能不能再讓一讓？」
劉管事搓了搓手：「四十兩已經是東家給的底價了，之前那個賣布的也是這個數。。。。。。」
「我知道之前那個賣布的做了沒多久就退了，鋪子空了這麼久，再空下去也不賺錢，不如租出去。我要是租，打算籤長約，至少三年起，你們東家少說也能多收一百多兩的租金。」
劉管事眼珠子轉了轉：「你打算做什麼買賣？」
「開酒樓。」
劉管事明顯來了興趣，酒樓的客流比布莊大得多，周圍的鋪子也能跟著沾光。他想了想，壓低聲音說：「這樣吧，我回去跟東家說說，要是你籤三年，我爭取給你降到三十五兩一年，你看行不行？」
「抹個零，一百兩三年，麻煩您幫我問問行不行，我等訊息。」
從鋪子出來，沈鹿溪又在承平街上走了一圈。
望江樓正是午市最忙的時候，堂裡坐滿了人，門口還有等位的。沈鹿溪進去點了一碗麵和一碟冷盤，坐在角落裡邊吃邊觀察。
面的味道不功不過，湯底是骨頭湯打的底，料不算足。冷盤用的是醋拌的，醋味偏淡，酸不夠透。
這要是換上空間裡釀出來的米醋，味道能提一大截。
吃完出來，沈鹿溪在街上又轉了轉，留意到承平街尾也有一家雜貨鋪，門口堆著幾筐乾貨和醃菜，掌櫃正在挑揀花椒。
「掌櫃的，你這花椒多少錢一斤？」
「八十文。」
比南安鎮貴了將近一半。府城什麼都貴，還是趁著空間能刷出來多囤一些，反正放在空間裡也不會變質。
。高更而反潤利，些一低家別比以可價定菜的樣同，勢優間空著靠
