84年的第一場雪來得不早不晚，正好在11月第三個週日的凌晨飄了下來。
雪下得不大，約莫半個鐘頭就停了。
七八點鐘，天光大亮，街面上漸漸熱鬧起來，人來人往，車輛穿梭。
位於月壇北街上的月壇旅店，一樓的門臉房內外透著一股喜氣。
門楣上方，一塊嶄新的招牌被紅布嚴嚴實實地遮擋著，紅布在寒風中微微飄動。
忙活了半個多月，今天全民快餐廳總算要開張了，顧巖、王海霞一早就來到了店裡，幾個服務員和後廚的職工們也很興奮。
顧巖和幾個來祝賀的朋友在店門口閒聊著，上午十點出頭，王海霞過來跟顧巖說：“顧哥，吉時已到，放炮揭匾吧！”
“好！”
一掛紅鞭挑在竹竿上，打火機點燃引信，噼裡啪啦的鞭炮聲響起，放鞭炮的服務員忙捂住耳朵，臉上掛著喜氣洋洋的笑容。
顧巖一把將蓋在招牌上的紅布扯掉，紅底黃字的招牌露出來。
全民快餐廳，今天正式開業！
“巖子，恭喜恭喜啊！”
胡強捧著花籃等在一旁，開業的第一時間就送上了祝福。
全民快餐廳的蔬菜都是從他這進的貨，量不算太大，他給了最優惠的價格。
“謝謝胡哥，裡面請、裡面請！”
顧巖餐廳要開業的事，這兩天已經傳遍了顧巖的朋友圈，不少人今天一大早就過來捧場。
這裡面有他在回龍觀飯店認識的個體戶，有首汽的司機，有生意上的合作伙伴。
顧巖嘴裡不停地說著“謝謝”，一一回應著朋友們的祝福，又張羅著請眾人進店。
“別在外面站著了，先進店裡，暖和暖和，喝點茶水。”
“光喝茶水啊？我今天可是來捧場的！”常玉弘的話引來眾人的鬨笑。
掀開門口厚重的棉門簾，眾人在顧巖的招呼下走進了餐廳。
月壇旅店有自己的鍋爐房，後廚又在開伙，一進門暖氣撲面。
店內窗明几淨，桌面上鋪著藍白格子桌布，收銀臺在門口右側，上菜的視窗下方，一排半人高的保溫櫃擺在那裡。
有人注意到了牆上貼的價目表，定睛細看，發出驚奇的“咦”聲。
“不對啊，你們店裡這菜怎麼這麼便宜？”
原來在客房組，現在被調到餐廳當服務員的許春玲解釋道：“這些是裝盒飯的小份菜，都是先炒出來按份賣的。葷菜一份2兩，素菜一份4兩，裝的盒飯。您要想吃現炒的也行，這邊有選單。”
許春玲說著，又單獨遞出一份選單來。
常玉弘接過選單掃了一眼，跟外面的飯店沒什麼差別，價格嘛，倒是挺實惠。
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