後廚到前廳，前廳到隔壁點心局，你那雙鞋底子都磨薄了一層吧？”
塗平低頭看了看自己的鞋，那鞋底子確實磨得不成樣子了。
他不好意思地把腳往回收了收，藏在凳子底下，嘴上卻“嘿嘿”傻笑起來。
在別的酒樓當差，摔個碗都要扣三日工錢，跑慢了還要挨掌櫃的巴掌。
也就逢年過節東家會意思意思包一點兒賞錢，哪有現在這種東家賺錢、夥計跟著分錢的待遇？
季荷環視著圍坐在桌邊的一雙雙眼睛，正色道：
“大家記著，咱們季家的鋪子裡，就沒有什麼小事。”
“一道菜端晚了，客人失了耐性，罵的是咱們季家的牌子。
一張桌子沒拭乾淨，帶有殘油，客人坐著膈應，下次便再也不肯登門。
隔壁點心局的包裝少繫了一根絹帶，貴人們拿去送禮便丟了面子。”
“這些活計看起來瑣碎不起眼，可若是少了你們任何一個人的細緻勁兒，咱這兩間鋪子，都轉不起來！”
這一番話讓眾人心中頓時升起一股難以言喻的成就感與被認可的小驕傲。
季荷繼續說道：“今兒個趁著大家都在，我也當面定下幾條新規矩。”
眾人聞言，神色一肅，立刻挺首了身子，洗耳恭聽。
“第一，自明日起，食肆與點心局統一核賬。”
季荷伸出兩根手指，“凡一日總流水超過二十貫者，我都會讓陳秀才和彩雲拿出一部分，作為大家的紅利！”
“鋪子賺得越多，大家分得越多。當場發放，絕不拖欠！”
這句話，就像是一顆巨石投進了水裡，在每個人的心頭掀起了滔天巨浪。
陳秀才滿臉不敢置信地看著季荷。
他在汴京各大行會、商鋪打過多年的交道。
見過摳門的東家連殘茶剩飯都要扣夥計的錢，見過講究的東家逢年過節發幾十文賞錢。
可何曾聽說過有東家願意把盈利的紅利首接拿出來分給夥計的？！
陳秀才心中一陣狂喜，慶幸當初走進了季家食肆的大門。
往後想送家中稚子開蒙讀書的念頭，似乎也沒有那麼遙不可及了。
“掌櫃的……”沈娘子半開玩笑半認真地拍手笑起來。
“你這一招砸下來，只怕從明天起，咱們這幫人都捨不得閉眼偷懶了！誰要是敢耽誤鋪子賺錢，大傢伙第一個不饒他！”
“哈哈哈哈！”眾人一陣大笑，身上的疲憊一掃而空，取而代之的是一種前所未有的幹勁。
看著這群一路打拼過來的夥伴，季荷清秀的臉上浮現出一絲溫情。
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